A Man in the Kitchen

เมนูนี้ค้างเติ่งมาตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้ว เพิ่งได้ฤกษ์เอามาลงนี่หละ .. ไม่ใช่อะไรหรอก จริงๆ แล้วขี้เกียจอะ

พอดีได้มะม่วงแรดมา 4-5 ลูก ไอ้คนช่างกินอย่างผมมันก็กินเฉยๆ ไม่ค่อยได้ซะด้วยสิ เลยคิดจะทำ น้ำปลาหวาน* กินเอง ไม่ค่อยอยากซื้อกินอะ มันไม่ถูกใจ ร้านส่วนใหญ่ชอบทำใสๆ เหลวๆ แล้วก็ใส่กุ้งแห้งเป็นตัวๆ บางร้านก็ใช้กุ้งอะไรก็ไม่รู้ แทบไม่มีเนื้อเลย มันกินแล้วรู้สึกไม่ค่อยได้น้ำได้เนื้อทั้งคำอะ
เครื่องปรุงก็ไม่มี เอางัยดี ก็ต้องออกไปซื้อล่ะวะ (ความอยากทำให้ทำได้ทุกอย่าง)

* สูตรนี้ได้มาจากพี่ที่ office นะคับ เคยลองทำมาทีนึง แต่นานมาแล้ว คราวนี้เป็นครั้งที่ 2 สูตรนี้ทำง่ายมากๆๆ แค่เข้าไมโครเวฟแปร๊บบบบเดียว ก็กินได้ละ

เริ่มเลยมั้ยๆๆ อยากกินแล้ว

ส่วนประกอบ:
- น้ำตาลปี๊บ
- กุ้งแห้ง
- หอมแดง
- พริกขี้หนู
- น้ำปลา

ดูรวมๆ ไปแล้ว มาดูทีละอย่างกันมั่งดีกว่า (ใส่รูปเยอะๆ เข้าไว้ เผื่อจะดูดีขึ้น )

เริ่มด้วยน้ำตาลปี๊บ 2 ขีดครึ่ง เอาใส่ถ้วยที่เข้าไมโครเวฟได้

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

คนค้นคน ให้เข้ากัน

เอาเข้าไมโครเวฟ ประมาณ1.5 - 2 นาที .. กะๆ ดูละกันนะคับ เอาให้มันใสๆ อย่างนี้

เครื่องต่างๆ .. หอมแดงกับพริกขี้หนูซอยละเอียดๆ ส่วนกุ้งแห้ง ตำๆๆๆ

เอา 3 สหายข้างบน ใส่ลงไปในน้ำใสๆ ข้างบนของข้างบนอีกที .. งงเองว่ะ

หน้าตามันก็จะออกมาอย่างนี้

ดูใกล้ๆ อีกซักรูป

เสร็จละ ก็หันมาปอกเจ้านี่กันเล้ยยย

หลังจากปอกเสร็จ ฟีลลิ่งของการอยากกินดร็อป เกิดอาการเซ็งเป็ดขึ้นมาทันที เพราะอะไร ตามมาดูกัน

.

.

.

นี่งัย มะม่วงจากรูปข้างบนเขียวปี๋ ปอกออกมาแล้วเหลืองอ๋อยเลย ดีนะที่เนื้อยังแข็งๆ อยู่ เลยพอถูไถไปได้ หยวนๆ

พอกินใกล้หมด นึกขึ้นมาได้ว่ามี แอปเปิ้ลเขียวอยู่ในตู้เย็น เลยไปค้นๆ ดู ก็เจอ เลยจัดการเอามากินกับน้ำปลาหวานได้อีก

ปล. รูปนี้ไม่ใช่รูปแอปเปิ้ลเขียวของผมนะคับ เนื่องจากสภาพมันไม่สามารถนำมาเผยแพร่ได้แล้ว จึงนำรูปที่เซฟเก็บไว้มาใช้แทน จะได้เป็นที่เจริญหูเจริญตาแก่ผู้พบเห็นนะคับ

ปล. อย่ากินมากนะคับ เพราะมันอร่อยปาก ลำบากตู๊ดดดด

update: ขออภัยที่หน้า entry นี้จะเละๆ นิดนึง ดันสะเหร่อไปใส่กรอบสีีเหลือง รูปเลยใหญ่เกิน