แซนวิชไก่ย่างถ่านหมักซอส

posted on 18 Aug 2008 14:55 by googigg in Menu

ของตายสำหรับมื้อเช้าวันทำงานก็คงหนีไม่พ้น "แซนวิช" ล่ะคับ วันนี้ก็เลยมีเมนูแซนวิชมาให้ดูกันอีกแล้ว ก่อนหน้านี้เคยทำไปแล้วทีนึง >ที่นี่< แต่คราวนี้หน้าตาดูดีกว่านิดนึง

เรื่องของเรื่องก็คือ ไปเดิน Gourmet Market ที่สยามพารากอนมา แล้วไปเจอ ไก่ย่างถ่านหมักซอส เห็นว่าน่ากินดี ราคาก็ไม่แพง ขายเป็นแพค แพคละ 2 ชิ้น ราคา 40 บาท ก็เลยซื้อติดๆ มาไว้เผื่อได้ทำอะไรกิน

และสิ่ง~~สิ้นคิด~~ที่คิดได้ก็คือ ...

ส่วนประกอบ:
     - ขนมปังโฮลวีัท 3 แผ่น
     - ไก่ย่างถ่านหมักซอส 1 ชิ้น
     - สลัดครีมชนิดไขมันต่ำ
     - ผักกาดหอม 2 ใบ
     - มะเขือเทศ 1 ลูก

ก่อนอื่นก็ต้องปิ้งขนมปังก่อนคับ เอาแค่พอเกรียมๆ เล็กน้อย

ขนมปังที่ปิ้งเสร็จแล้ว, ไก่ที่หั่นแล้ว และผักทั้ง 2 ชนิด

เมื่อเตรียมของพร้อมสรรพแล้ว เราก็มาเริ่มทำชั้นแรกกันเลยคับ

ทาสลัดครีมลงไปบนขนมปังทั่วๆ
ชอบมาก/ไม่กลัวเลี่ยน/รวย ทามาก ... ชอบน้อย/กลัวเลี่ยน/ประหยัด/งก ทาน้อย

วางผักกาดหอมลงไป

ตามด้วยมะเขือเทศ

ไก่ย่างถ่านหมักซอสตามมาติดๆ

เสร็จแล้วคับชั้นแรก รวดเร็วและง่ายดายมากๆ

ทำซ้ำแบบเดิมอีกชั้นนึงนะคับ

คราวนี้เสร็จแล้วจริงๆ ครบถ้วนกระบวนความ

รูปเดียวไม่เคยพอ

นี่ละคับ เมนูง่ายๆ สำหรับเช้าวันทำงาน(ที่ไม่ขี้เกียจ) ใช้เวลาไม่นานเลยคับ แค่เตรียมของให้ครบแล้วโปะๆๆๆ ทุกอย่างลงไป จบ

= ตบท้าย =
   หน้าตาดูดีกว่าครั้งที่แล้ว .. ใช่มั้ยคับ???
   .. แต่กินยากชิบ
   ลืมบอกไปนิดนึง ตอนที่วางไก่ลงไปแล้ว ผมบดพริำกไทยดำลงไปด้วยคับ เพื่อความหอม
   ใครจะลองไปทำ แล้วเพิ่มผักหรือสิ่งอื่นใด ก็ตามสบายเลยนะคับ แล้วอย่าลืมเอารูปมาให้ดูด้วยล่ะ

################################################

กินโฮลวีท ป้องกันเหงือกติดเชื้อ บำรุงเลือด ทำให้ไม่แก่เร็ว ป้องกันสารพัดโรค
เสริมร่างกายแข็งแรง ทำให้ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง อิ่มนาน ไม่หิวบ่อย

อาหาร,ขนมปัง,โฮลวีท,ขนมปังโฮลวีท,จมูกข้าว,แซนวิช,ขนม,อาหารสุขภาพ,สุขภาพ,รักษาโรคเหงือก,ฟันแข็งแรง

โฮลวีทหรือที่เรารู้จักในรูปของขนมปัง คือข้าวสาลีที่ไม่ขัดขาวนั่นเอง มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจากธัญพืชที่มีประโยชน์ ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนิเซียม ธาตุเหล็ก เลซิทิน โพแทสเซียม วิตามินบี วิตามินอี และไฟเบอร์ ที่ช่วยรักษาโรคหรืออาการต่างๆ ได้

จากผลการทดลองของ US Health Professional Study ซึ่ง คัดเลือกชาย ทั้งหมด 34,160 คน อายุระหว่าง 40-75 ปี เพื่อตรวจหาหลักฐานความเกี่ยวโยงระหว่างปัจจัยของอาหาร และภาวะเหงือกติดเชื้อ ปรากฏว่ากลุ่มชายที่ทานอาหารที่มีกากใยสูง จะมีแนวโน้มเหงือกติดเชื้อน้อยกว่ากลุ่มที่ทานอาหารกากใยน้อย ถึง 23%

ดัง นั้น จึงมีนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเมคมาสเตอร์ ในประเทศแคนาดา สรุปว่า การทานอาหารที่มีกากใยสูงที่ไม่เพิ่มแคลอรี จะช่วยให้ลดอัตราเสี่ยง การเป็นโรคเหงือกติดเชื้อได้

และ นอกจากจะป้องกันภาวะเหงือกติดเชื้อแล้ว ก็ยังช่วยทำลายอนุมูลอิสระ ทำให้ไม่แก่เร็ว ห่างไกลจากโรคมะเร็ง ไม่ต้องเสี่ยงกับโรคหัวใจ ช่วยพัฒนาระบบประสาทและเซลล์เม็ดเลือดแดง บำรุงเลือด ทำให้ย่อยง่าย ถ่ายคล่อง อิ่มนาน ไม่หิวบ่อย ดูดซึมไขมันและขับไขมันออกจากร่างกายได้ดี

โฮลวีทสามารถแปรรูปเป็นอาหารหรือรับประทานรวมกับอาหารต่างๆ ได้ เช่น แซนวิช ที่เป็นมื้อเช้าที่ดีที่สุด เพราะมีความสะดวกแถมทำไม่ยาก

Credit: http://iep4.igetweb.com/index.php?mo=3&art=17894
################################################