ข้าวผัดกุ้งกรอบ

posted on 27 Sep 2008 19:29 by googigg in Menu, The-Hotness

เมนูนี้จัดให้ตามคำเรียกร้องจากคุณตูดเป็ดที่มีความคับแค้นใจมาจากข้าวผัดกุ้งที่อุตส่าห์สั่งพิเศษแต่ดันได้กุ้งเพิ่่มขึ้นมาแค่ตัวเดียว !! แถมยังเสร็จคนอื่นอีกตะหาก

ไม่ต้องเสียใจไปครับ ณ เอนทรี่นี้ ผมจัดให้แล้วค้าบบบ

(แต่ไม่รับประกันความถูกใจนะครับ เพราะผมผัดในสไตล์ผมเอง)

เอาละ ได้เวลาลงมือทำ...

ส่วนประกอบ:
     - ข้าวสวย (ควรจะทิ้งไว้ให้เย็น .. ค้างคืนได้ยิ่งดีครับ)
     - กุ้ง
     - ไข่ไก่
     - ยอดมะพร้าว

.. วันนี้มีของแค่นี้ครับ เนื่องจากเคลียร์ตู้เย็นไปหมดแล้ว .. เตรียมกินเจ

แกะเปลือกกุ้ง ทำความสะอาด แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน
ส่วนแรกแกะเปลือกแล้วผ่าหลังตามปกติ อีกส่วนหั่นเป็นท่อนสั้นๆ

กุ้งส่วนแรก เอาไว้ใส่ในข้าวผัด

ยอดมะพร้าวหั่นเต๋า

กุ้งอีกส่วน นำมาคลุกแป้งแล้วทอด ทำเป็นกุ้งกรอบ

ได้ออกมาเป็นหน้าตาอย่างนี้ครับ
..ใส่จานพักไว้ก่อน

เริ่มขั้นตอนการผัดข้าวแล้วนะครับ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนแล้วใส่ยอดมะพร้าว

ตามด้วยกุ้ง

ผัดให้สุกเล็กน้อย

ใส่ไข่ไก่คนให้กระจายๆ

ตามด้วยข้าวสวย

ปรุงรสโดยใส่น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และซอสปรุงรส

มายองเนสนิดหน่อย

ผัดให้เข้ากัน

ตักข้าวผัดใส่จาน

โปะด้วยกุ้งกรอบ

ดูใกล้ๆ อีกรูป

แถมให้อีกรูปครับ

หวังว่าคงจะช่วยแก้แค้นได้นะครับ คุณตูดเป็ดดดดด

= ตบท้าย =

ผัดจากของเท่าที่มีในตู้เย็นนะครับ อาจดูขาดๆ อะไรไปบ้าง

ตั้งแต่พรุ่งนี้เป็นต้นไป ขออนุญาตอัพเฉพาะเมนูอาหารเจ และเรื่องราวของการถือศีลกินเจนะครับ หลังจากจบเทศกาลกินเจแล้ว จะกลับมาเต็มสูบเหมือนเดิม

[Edit] มีคนบอกว่าเมนูนี้ให้คุณตูดเป็ดคนเดียวเหรอ ... ป่าวจ้า เมนูนี้สำหรับทุกคนเลยนะคร๊าบบบ

Tags: cooking, cooking novice, food, recipe, กุ้ง, กุ้งกรอบ, ข้าวผัด, ทำอาหาร87 Comments

ให้ตูดเป็ดคนเดียวเลยเหรอ.....
คนอื่นก็อยากกินเหมือนกันนะ....
angry smile

#1 By มุมเล็กๆ ของเราสองคน on 2008-09-27 19:59

น้ำลายไหลเลย
ชอบกินกุ้งมากๆอ่ะค่ะ
ไว้ทำกินบ้างดีกว่า อิอิ

ขอบคุณค่า

ปล. สอนทำขนมบ้างจิ อยากกิน อิอิ

#2 By I♥Da-iCE on 2008-09-27 20:02

โฮกกกกกกก

น่ากินอย่างมากมาย.... Hot!

#3 By ซับบาธ... on 2008-09-27 20:03

โอววว ทำกุ้งกรอบได้น่าทานมากๆ
เดี๋ยวรอดูเมนูอาหารเจค่า

#4 By [][] RenzE | Other|side914 [][] 「レンゼ」 on 2008-09-27 20:03

ของโปรดเลยเจ้าคะ ข้าวผัดกุ้ง ชอบที่ซู๊ดดดดดดดด cry

#5 By หนูกระปุกตั้งฉ่าย on 2008-09-27 20:06

กินที่ร้านไม่อลังการเท่านี้เลย open-mounthed smile

#6 By wesong on 2008-09-27 20:07

^
ตอบๆ

คุณ มุมเล็กๆ ของเราสองคน edit แล้วค้าบบบ เมนูนี้ให้ทุกคนเลยครับ confused smile

คุณ ~.::♥lllKaEwlll♥::.~ ไม่ถนัดทำขนมเลยครับ แต่ก็อยากทำเป็นเหมือนกันนะครับ ซักวันๆ open-mounthed smile

#7 By Googigg on 2008-09-27 20:09

สุดๆครับ ต้องรีบไปหาอะไรทานด่วนเลย ท้องร้องงง~

#8 By desktop bomb on 2008-09-27 20:09

โคตรน่ากินเลย big smile

#9 By สาวเกาหลี (117.47.89.191) on 2008-09-27 20:25

ขอมั้งเจแบบอันลิมิต

#10 By ตุ้มเป๊ะ on 2008-09-27 20:34

โอย.. ไม่น่าเข้ามาตอนหิวเลย
ทรมานกระเพาะ

#11 By indybear on 2008-09-27 20:53

กุ้งกรอบ

พูดได้แค่นี้ เพราะหิวค่า

#12 By MamiLuv on 2008-09-27 20:57

น่ากิน

#13 By yummy-ferny on 2008-09-27 21:01

น่า่ทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก
หิวมากเลย ไม่ไหวแล้ว อ๊ากกกกก

#14 By Sunny Hunny ♥ on 2008-09-27 21:18

ขอเป็นไก่กรอบนะพี่รอบหน้า

กุ้งไม่ค่อยถนัดเท่าไหร่ ฮุๆ

#15 By iTualek on 2008-09-27 21:26

โอ้ว กุ้งสุดๆ cry

ใส่มายองเนสในข้าวผัดด้วยเหรอเนี่ย ไม่เคยทำมาก่อนเลย ไว้จะลองใส่ดูบ้าง ชอบมายองเนส

รออาหารเจ เพราะกินเจเหมือนกัน

#16 By persona non grata on 2008-09-27 21:47

น่ากินจังเลยคร๊าบบบบบ....พรุ่งนี้ไปตลาดอีกรอบ...(เิกิดกิเลสอีกแล้วววว) Hot!

#17 By ดาวจัง..(真田幸村..เด็กทาเคดะ พ่อทุกสถาบัน ก๊ากๆ!)โอยาคาตาซาม่า!!!!! on 2008-09-27 22:14

น่ากินสุดยอดดด

ขนาดเพิ่งกระหน่ำข้าวนอกบ้านมา เจอข้าวผัดนี้เข้าไปยังหิวได้อีก

#18 By revenge of the nerd on 2008-09-27 22:34

เพิ่งรู้ว่าข้าวผัดใ่ส่มายองเนสด้วยอ่า..... embarrassed

#19 By Lovelyjay on 2008-09-27 23:03

เย้ๆๆ
กินเจๆ ..

ใกล้ละ ๆ

อาหารเจภูเก้ตอร่อยยยย มากกก ..

แต่อาหารเจของรร. ห่วยแตกก เห้อ

#20 By aprileighth on 2008-09-27 23:11

โอ๊ะ..โอ๋...
เมนูนี้ น่ากินมากๆค่ะ...

ยอด อีกแล้ว ง่ะ.. big smile

#21 By MomMom on 2008-09-27 23:20

น่ากินชะมัด

#22 By N@k[a]do! I+ko on 2008-09-27 23:29

ยังน่ากินเหมือนเดิม

#23 By WhiteMapleS on 2008-09-27 23:30

กุ้งกรอบท่าทางจะเคี้ยวเพลินดีนะครับ

#24 By Bighead on 2008-09-27 23:37

น่าจะเป็น กุ้งผัดข้าวสวย ดีกว่ามั้ย

#25 By Chicken_gizzard (กึ๋นไก่) on 2008-09-27 23:59

โอะ!! น่ากินนนนน Hot!

ชอบกินกุ้งอยู่แล้วด้วย
ว้ายยยย

#26 By ☆ •★ [ CHiNG ] ★•☆ on 2008-09-28 00:29

โอ้ว เป็นเมนูที่น่าทานมากฮะ

#27 By takara™ on 2008-09-28 00:30

ที่จริง
ส่งมาให้ตูดเป็ดกินด้วยก็น่าจะดี อิอิ
แพนด้าจะได้กินด้วย

#28 By แพนด้าญี่ปุ่น on 2008-09-28 00:45

ข้าวผัดกุ้งกรอบ กุ้งเต็มไปหมด น่าทานมากมายค่ะ

#29 By ..KaTeLaDa.. on 2008-09-28 00:46

พลาดที่เปิดมารอบดึกขนาดนี้
มันก็ทำให้หิวขึ้นมานะสิ เหอๆ

#30 By Nanni3 on 2008-09-28 01:11

^
ตอบรวมๆ ละกันนะครับ

จริงๆ ทำอะไรกรอบๆ ได้อีกเยอะเลยครับ ทั้งไก่ แฮม หมูยอ กุนเชียง ฯลฯ สูตรก็คล้ายๆ กันหมด.. เอาไว้จะทำมาให้ชิมเป็นระยะๆ (ห่างๆ) นะครับ big smile

เรื่องมายองเนส .. ใส่แล้วจะทำให้ข้าวผัดไม่แฉะ และเม็ดข้าวจะสวยครับ

เมนูอาหารเจ .. คาดว่าน่าจะพรุ่งนี้ ไม่ก็วันจันทร์ครับ

ขอบคุณทุกๆ คำชมและความคิดเห็นนะครับ confused smile

ปล. มันน่าน้อยใจนัก คนที่บอกให้เราทำให้ ไม่เห็นเข้ามากินเลย

#31 By Googigg on 2008-09-28 01:26

น่ากินมาก....

ไม่น่าเข้ามาดูตอนดึกเลย ทรมานตัวเองชัดๆ!