กลับมาแล้วจ้าาาาา หลังจากหายหัวกบาลไป 1 สัปดาห์เต็มๆ

ก่อนอื่นก็ต้องขอ

สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๒

และ

Happy New Year 2009

 

กับทุกคนด้วยนะครับ ขอให้มีความสุขกันโดยถ้วนทั่ว กินอิ่ม นอนหลับ ไม่เจ็บไม่ไข้ ที่สำคัญขอให้รวยๆๆๆๆๆ กันทุกคนเลยนะคร้าบบบบบ 
เ้อ้อออ อีกอย่าง ขอให้ประเทศชาติสงบสุขจริงๆ ซะที

.
.

ปีใหม่ทั้งที ผมก็มีอะไรใหม่ๆ มาอวด ===> กด F5 สิจ๊ะ 
(จริงๆ ตั้งใจจะนำเมนูที่ได้ Hot Posts ทั้งหลายมาใส่ให้ได้เยอะที่สุด แต่ว่าออกมาแล้วไม่สวยเลย เพราะรูปอาหารไม่ค่อยสวย เลยต้องใช้เมนูอื่นๆ แทรกเข้ามาด้วย .. หวังว่าคงเรียกน้ำย่อยกันได้บ้างนะครับ )

.
.

ด้วยเหตุที่ไม่ได้เข้ามาซะหลายวัน เปิดมาก็ถึงกับตกใจ เพราะว่าได้รับทั้งการ์ดและของขวัญไม่น้อยเลย .. ขอบคุณมากๆๆๆ นะครับ

ถึง ณ ตอนนี้ ผมได้ส่งการ์ด(ที่ได้พยายามวาด .. อย่างสุดความสามารถ) ออกไปบ้างแล้วบางส่วน ส่วนของขวัญขอเวลาจัดสรรเงิน(อันน้อยนิด)ในกระเป๋าหน่อยนะครับ  แล้วจะจัดการส่งให้ได้เร็วที่สุด

ส่วนโปสการ์ดจริงๆ ก็ยังไม่ได้ส่งให้ใครเลย รออีกนิดๆๆ .. ขออภัยสำหรับความล่าช้านะค้าบบบ

.
.

และที่ขาดไม่ได้ วันนี้ผมก็มีอาหารมาให้ได้ชิมกันอีกเช่นเคย

เป็นอาหารที่สามารถทำกินกันในงานปีใหม่ได้ เด็กชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบ อร่อย แถมทำได้ไม่ยากอีกด้วยครับ
.. พิเศษสุดๆ .. เพื่อเป็นการฉลองปีใหม่ผมจึงมีมานำเสนอกันถึง 2 รูปแบบเลยทีเดียวครับ

 

 

 

#1 ข้าวโพดทอด กินเล่นๆ กรอบๆ เพลินดีครับ
#2 ทอดมันหมูข้าวโพด กรอบนอก นุ่มใน กินเล่นก็ได้ กินเป็นกับข้าวก็ดี

* ผมจะนำเสนอควบคู่กันไปเลยนะครับ อาจจะงงๆ เล็กน้อย

 

ส่วนประกอบ: (ข้าวโพดทอด)
     - ข้าวโพดหวาน
     - แป้งทอดกรอบ
     - เกลือ, พริกไทย

ส่วนประกอบ: (ทอดมันหมูข้าวโพด)
     - ข้าวโพดหวาน
     - หมูบด
     - แป้งทอดกรอบ
     - ไข่ไก่
     - เกลือ. พริกไทย

ข้าวโพดหวานๆ
.. ล้างแล้้วฝาน ให้เรียบร้อย

 

สำหรับ #1 ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น ใส่ข้าวโพดแล้วคนให้เข้ากัน

ทอดโดยใช้ไฟอ่อนๆ รอจนสุกกรอบดี

 

#2  นำหมูบด ข้าวโพด แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ เกลือ และพริกไทยป่น ผสมให้เข้ากัน คนต่ออีกสักพักให้เหนียวๆ

 

ทอดในน้ำมันร้อนๆ เมื่อเหลืองกรอบดีแล้ว นำขึ้นพัก ซับน้ำมัน

 

ได้เวลาเสริ์ฟแล้วครับ

#1 ข้าวโพดทอด

 

รวมๆ

 

เหลืองทอง

 

กรอบ อร่อย

 

#2 ทอดมันหมูข้าวโพด

 

รวมๆ

 

หอมมากกกกกกกก

 

กรอบนอก นุ่มใน
 

 

หวังว่าคงถูกใจคนที่ชอบของทอดๆ นะครับ .. แต่ก็อย่ากินเยอะล่ะ เดี๋ยวอ้วน !!!

 

= ตบท้าย =
   สำหรับน้ำจิ้ม จะใช้น้ำจิ้มบ๊วยก็ได้้เหมือนกันนะครับ ตามชอบเลย
   ข้าวโพดทอดดูอนาถาเล็กน้อย เพราะตอนนั้นมีแต่แตงกวาที่พอจะเป็นเครื่องเคียงได้

 

 

 

สุดท้ายจริงๆ ขอจบด้วยกลอนบทนี้ครับ

สุโข สุขี วันปีใหม่                                 คิดสิ่งใดขอให้ได้ดังใจหวัง

สุขภาพแข็งแรงมีพลัง                            มีกะตังค์เต็มกระเป๋าสาวๆ รุม (สำหรับ ช)

การศีกษาและการงานผ่านฉลุย               พร้อมจะลุยอย่าได้เจอมรสุม

ได้ไปวิ่งออกกำลังที่สวนลุมฯ                 ให้เจอหนุ่มถูกใจและใช่เลย (สำหรับ ญ)

ได้กินอิ่มนอนหลับกันถ้วนหน้า            มีเรื่องฮามาตลอดไม่อยู่เฉย

ขอให้ได้กอดแนบชิดคนคุ้นเคย             ให้ลงเอยด้วยดีทุกวี่วัน

มีแต่เพื่อนที่รักใคร่ให้สนิท                    ให้ใกล้ชิดกับคนรวยอารมณ์ขัน

ท่านจะได้มีความสุขทุกๆ วัน                 ได้สุขสันต์กันทั้งปีมีแต่เฮงงงงงงง ..