กุ้งอีกแล้ววววว อย่าเพิ่งเบื่อกันล่ะ .. สำหรับใครที่ไม่กินกุ้ง ก็ขออภัยล่วงหน้าเลยนะคร้าบบบ

 

เมนูนี้เกิดจากการที่มีกุ้งเหลือติดตู้เย็นอยู่นิดหน่อย แต่ไม่มีผักใดๆ ทั้งสิ้น .. ทำงัยดี

มองไปมองมาในครัวก็เจอแต่พริกแห้งกับกระเทียม .. เอาวะ มีแค่ไหนก็ใช้แค่นั้นละกัน มันน่าจะออกมาเป็นอาหารได้ซักอย่างล่ะน่า

 

 

 

 

จริงๆ แล้ว วิธีการทำมันจะคล้ายๆ กับที่ผมเคยทำ >>สปาเก็ตตี้ผัดกุ้ง<< ไว้ครับ ต่างกันแค่ไม่ใส่เส้นสปาเก็ตตี้เท่านั้นเอง

 

ส่วนประกอบ:
- กุ้ง
- พริกขี้หนูแห้ง
- กระเทียม
- เกลือ, พริกไทย


วิธีการทำก็ง่ายซะยิ่งกว่าง่าย เพราะว่าทุกอย่างสุกเร็วทั้งนั้นครับ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้ร้อน
ใส่พริกขี้หนูแห้งกับกระเทียมลงผัด (ระวังไหม้นะครับ)
จากนั้นนำกุ้งลงผัดต่อ

 

ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยป่นเล็กน้อย