แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

posted on 14 Jan 2009 14:30 by googigg in Menu

ต่อเนื่องเรื่องซุปคลายหนาวกันอีกซัก 1 เมนูนะครับ

เอนทรี่ที่แล้วนำเสนอ อูด้งซุปกิมจิ รสชาติจัดจ้านไปแล้ว เอนทรี่นี้เปลี่ยนอารมณ์มาเป็นซุปรสอ่อนๆ กันบ้างดีกว่าครับ

* ขอเตือน เอนทรี่นี้ "สั้น" จริงๆ

ถ้ายังจำ ข้าวต้มกระดูกหมูอ่อน+หมูสับ กันได้ (<== จำไม่ได้ เชิญคลิก) แกงจืดเต้าหู้หมูสับหม้อนี้ ผมใช้น้ำซุปที่เหลือจากการทำข้าวต้มนั่นแล .. ง่าย สะดวก ประหยัด รวดเร็วขึ้นอีกเยอะเลย

(ถ้าไม่มีน้ำซุปเหลือจากการทำอาหารอื่นๆ ก็สามารถคลิกเข้าไปดูวิธีการต้มน้ำซุปได้ เช่นกันครับ)

ส่วนประกอบ:
- เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
- หมูสับ หรือหมูบด
- คื่นช่าย

ตั้งน้ำซุปให้เดือด

ใส่หมูสับ และเต้าหู้
ลองชิมรสดูก่อน เนื่องจากน้ำซุปเราปรุงรสไว้อยู่แล้ว ถ้าอ่อนเกินไป ก็ปรุึงเพิ่มครับ

แค่นี้ก็เรียบร้อย

หมูนุ่มหนึบ เต้าหู้นุ่มนิ่ม

ซดกันโฮกฮาก

กินกับข้าวจนหมด 2 จาน(เล็กๆ) แล้วก็ยังไม่พอ ต้องตักมากินเล่นอีก 1 ถ้วย

ทั้งอิ่ม ทั้งอุ่น

= ตบท้าย =
น้ำขุ่นไปหน่อย แต่อร่อยนะคร้าบ (ชมตัวเอง 555+)

Tags: cooking, cooking novice, food, recipe, ทำอาหาร, หมูสับ, เต้าหู้, แกงจืด61 Comments

ชอบกินเต้าหู้ไข่มั่กๆ

ถ้าใส่ผักกาดขาม สาหร่ายกะวุ้นเส้นอีกหน่อยนะเป๊ะเลย double wink

#1 By ~NuDeE~ on 2009-01-14 14:35

โหยน้ำยายไหยย้อย

กะลังหิวอยู่พอดี big smile

#2 By น้ามชา on 2009-01-14 14:36

น่ากินนักแล!!!

#3 By เป็ดโง่ผจญภัย!!! on 2009-01-14 14:38

อ๊ายยยหิว
เห็นด้วยว่าถ้าเติมสาหร่ายนะ อืมมมเลิศที่สุด

#4 By ~meaw meaw~ on 2009-01-14 14:38

ดูน่าจะทำง่าย
เย็นนี้ลองทำดูดีกว่า.... Hot!

#5 By ซับบาธ... on 2009-01-14 14:42

#6 By มุมเล็กๆ ของญาดา on 2009-01-14 14:43

เพิ่งกินอิ่มเมื่อตะกี้ กลายเป็นหิวอีกแล้วค่ะ
อากาศหนาวๆ พาลให้นึกถึงแกงจืดอุ่นๆเหมือนกัน
ว่าแล้วก็ เย็นนี้ทานมั่ง surprised smile

#7 By ファ－ン on 2009-01-14 14:51

อ้าก....อากาศหนาว
กำลังต้องการอะไรอุ่นๆ อยู่พอดีเลยค่ะ

เห็นแล้วอยากกินอ่ะค่ะ cry

#8 By finch on 2009-01-14 14:55

โอ้แม่เจ้า ถ่ายรูปที่ทำทุกมื้อเลยป่าวนะ..

แอบสงสัยเสียงดัง (..")

อิจฉาคนช่วยกินมากมาย..

#9 By \\(..U 3U..)//จุ๊บุ on 2009-01-14 14:57

ชอบมากเลยค่ะเมนูนี้ ประจำใส่เต้าหู้ไข่เด้งดึ๋งเยอะๆ

#10 By V@R on 2009-01-14 15:05

ส่วนใหญ่ผมใช้ซุปผงสำเร็จอะครับ
ชักเบื่อและ ต้องลองต้มจากกระดูกดูมั้ง

#11 By ผีแอบ on 2009-01-14 15:07

เน้นเต้าหู้กะหมูสับจริงๆ ไม่มีผักเลย 555 confused smile

#12 By Bluemoon on 2009-01-14 15:09

แกงจึดแพนด้าทำเป็นแค่ใส่น้ำใส่คนอร์ ใส่ทุกอย่างก็ได้แล้ว อิอิ big smile

#13 By แพนด้าญี่ปุ่น on 2009-01-14 15:10

เหมาะกับช่วงหนาวๆ นี้เลย

#14 By iTualek on 2009-01-14 15:11

ปกติก็ชอบเมนูนี้อยู่แล้วครับ ไม่คิดว่าจะทำง่ายปานนี้.. แต่ก็นะ ทำเองอาจจะไม่อร่อยก็ได้.. sad smile

#15 By :: KinG MoJi :: on 2009-01-14 15:13

โอ้วว... เป็นเมนูที่ผมชอบสั่งกินแก้แฮงค์มากๆ
ไม่รู้ว่ามันแก้ได้ไหม แต่แฮงค์ๆ แล้วกินอะไรน้ำๆ ร้อนๆ แล้วรู้สึกดีขึ้น

#16 By ไอ้แพท.. on 2009-01-14 15:15

2 จา่นเล็กๆ (จริงเหรอ question

)

เห็นแล้วหิวข้าว

#17 By Maxtrix™ on 2009-01-14 15:19

^ คุณจุ๊บุ .. ใช่แล้วครับ ถ่ายรูปทุกเมนูที่ทำ แต่ถ้าอันไหนซ้ำหรือคล้ายกันมากๆ ก็ไม่ถ่าย big smile

#18 By Googigg on 2009-01-14 15:24

อาหารต้านหวัด big smile

#19 By คุณบิ๋ม on 2009-01-14 15:26

ว่าว ว้าว ว้าว..วันนี้ไปทำทานดีกว่า..

ได้เมนูแล้ววันนี้ ขอบคุณค่ะ..ไอเดียปิ้งๆๆๆ question

#20 By กระเจียว โดดเดี่ยว on 2009-01-14 15:37

เ็ป็นอะไรที่ง่ายๆ แต่กินแล่วอุ่นเน้อค่ะ surprised smile

แต่อากาศหนาวๆ หรือว่าตอนไม่สบายมักจะคิดถึงราดหน้าอุ่นๆ แฮะเรา double wink

#21 By 【零-blUeFaKe-】 on 2009-01-14 15:53

กรี๊ดดดหมูเป็นก้อน ๆ
กรี๊ดดดอยากซดน้ำซุป
/รีบวิ่งเข้าครัวด่วน!

#22 By h|b|b on 2009-01-14 15:54

อากาศเย็นๆ
เจอซุปแกงจืดเข้าไป
โอ่ จอร์ช ยอดมาก
Hot!

#23 By ppangg on 2009-01-14 15:56

ของโปรดเลยล่ะค่ะ confused smile

น่าทานมาก~ Hot!

#24 By Hime on 2009-01-14 16:00

ช่วงไหนอ้วนๆ ก็กินไอ้นี่ลดความอ้วนแหละ

#25 By ~@Asami@~ on 2009-01-14 16:10

หนาวๆ แบบนี้ต้องกินแกงจืดร้อนๆ

#26 By nudee on 2009-01-14 16:14

หมูก้อนใหญ่มากกกก

ท่านแม่ทำให้กินบ่อยๆ ครับเมนูนี้ big smile

#27 By Media Eater on 2009-01-14 16:17

น่ากินค่า...

คราวก่อนทำข้าวดพดทอดแต่ออกมาไม่เหลืองทอง ไม่ทราบว่า ใช้แป้งทอดกรอบของอะไรคะใส่น้อยใส่มากขนาดไหน แล้ว...ทอดไฟอ่อนหรือแรงคะขอรายละเอียดหน่อย TT^TT