ไก่(หมู)ผัดใบโหระพา + 150K Hits
posted on 04 Mar 2009 00:57 by googigg in Menuเมนูที่นำมาเสนอในวันนี้ ผมเคยทำแล้วครั้งนึง แต่เป็นการทำในแบบอาหารเจครับ => ดูอีกที
มาคราวนี้ ใช้เนื้อไก่(เนื้อหมู)แทนเต้าหู้ครับ
ที่เห็นวงเล็บว่า "หมู" ก็ไม่ต้องแปลกใจ .. คือว่าผมทำ 2 ครั้ง โดยใช้เนื้อไก่ครั้งนึง และเนื้อหมูอีกครั้งนึงนั่นเองครับ
ส่วนประกอบ:
- เนื้อสันในไก่ หั่นชิ้นพอคำ (เนื้อหมู)
- พริกขี้หนูสับ
- กระเทียมสับ
- พริกเม็ดใหญ่ หั่นเป็นเส้นๆ
- ผักต่างๆ ตามชอบ .. ผมใช้แครอท หั่นเป็นแว่นๆ
วิธีการทำนั้นก็ง่ายมากๆ
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงผัดพอเหลืองหอม
ใส่เนื้อไก่(เนื้อหมู) ลงผัด พอใกล้สุก ใส่แครอท
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำนิดหน่อย
ผัดสักพัก ใส่พริกเม็ดใหญ่
ตามด้วย ใบโหระพา ผัดอีกนิด ปิดไฟ
แค่นี้ก็ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ 
จับเทียบกันระหว่างไก่กับหมู
หอมมากกกกกกกกกกก
กินกับข้าวสวยร้อนๆ ซักจาน .. สวรรค์ก็อยู่แค่เอื้อม 
##############################################
เมื่อ 2 เดือน(เป๊ะๆ)ที่แล้ว ผมอัพเกี่ยวกับสถิติไปเอนทรี่นึง คือได้จำนวน Pages Viewed ครบ 100,000 => คลิกดู
มาถึงวันนี้ วันที่บล็อกเล็กๆ แห่งนี้มีอายุครบ 10 เดือนพอดี ก็มีสถิติดีๆ เกิดขึ้นอีกแล้วครับ (ช่วงเวลามันช่างเหมาะเจาะดีจริงๆ 
) นั่นคือ ..
จำนวน Pages Viewed แตะ 150,000 แล้วคร้าบบบบ 
แถมท้ายอีกนิด ด้วยสถิติของเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา
* ได้ Pageview ต่อวันสูงสุดด้วย เกือบ 1800 แน่ะ
All Time Summary
* ขอบคุณทุกคน ที่เข้ามาชมและชิมอยู่เสมอนะครับ 
#1 By
มาสเตอร์แชมป์ on 2009-03-04 01:07