ยำข้าวโพดหวาน
posted on 03 Apr 2009 15:29 by googigg in Menuไม่ได้ทำยำนานละ รู้สึกห่างหาย ทำซะหน่อยดีกว่า
เมนูวันนี้ ไม่มีอะไรมากเลยครับ ทำง่ายๆ แป๊บเดียวเสร็จ แถม(น่าจะ)อร่อย ถูกปากหลายๆ คน โดยเฉพาะสาวๆ
ยำจานนี้ไม่เน้นรสเผ็ดนะครับ จะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ซะมากกว่า .. มามะ มาลงมือทำกัน
ส่วนประกอบ:
- ข้าวโพดหวาน 2 ฝัก
- หมูสับ
- กุ้ง
- หอมแดง
- พริกขี้หนู
- เซเลอรี่
- มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย(ข้าวโพดหวานอยู่แล้ว)
รวนหมูสับกับน้ำเล็กน้อย พอเริ่มสุกใส่กุ้ง
นี่ หน้าตาออกมาอย่างนี้
ผสมน้ำยำเตรียมไว้ก่อน
ใส่ข้าวโพด
ตามด้วยหมูและกุ้ง
คลุกให้เข้ากัน
โรยด้วยเซเลอรี่เป็นลำดับสุดท้าย
เตรียมจาน
ตักยำใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เปลี่ยนมุมหน่อย
ดูใกล้ๆ
อย่างที่บอก จานนี้เน้นเปรี้ยวหวาน ไม่เน้นเผ็ด เพราะอาจทำให้เสียรสชาติของข้าวโพดได้ (ความรู้สึกส่วนตัว)
ใช้เป็นอาหารลดความอ้วนได้ (มั้ย?)
ไม่รู้จะตบท้ายด้วยอะไร เพราะเมนูนี้ง่ายมากๆ ไม่มีอะไรพิสดารเลย ไม่มีเคล็ด ไม่มีลับใดๆ ทั้งสิ้น 
ปล. เอนทรี่นี้ดูสั้นกุดยังงัยไม่รู้ ประมาณว่ามุขตัน 555+
ทำง่ายและน่าลองดีครับ 
)
ทั้งกุ้งทั้งข้าวโพด
#1 By E.T.*** on 2009-04-03 15:38