Salad Dressing

posted on 01 Jun 2009 22:26 by googigg in Menu, The-Hotness

วันนี้ทำน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่นกินกับผักสดๆ เป็นแบบน้ำใส .. ทำเสร็จก็อัพเลยทันที 

 

 

 

 

อาศัยความกล้าอย่างมาก ที่ใช้คำว่า "น้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น" ทั้งๆ ที่มั่วทำเอาเองแบบสุดๆ   

แต่หน้าตาก็ออกมาคล้ายๆ ละเนอะ รสชาติก็ใช้ได้ อิอิ 

 

 

ส่วนประกอบ:
     - ซอส Kikkoman หรือโชยุก็ได้
     - มิริน
     - น้ำมันมะกอก (Extra Virgin)
     - พริกไทยดำบด
     - กระเทียมสับละเอียด
     - มะนาว
     - น้ำต้มสุก

 

วิธีทำก็ไม่มีอะไรซับซ้อน แค่ผสมทุกสิ่งทุกอย่างเข้าด้วยกัน .. แค่นั้น
(ผมแอบใส่น้ำมันงาลงไป 2-3 หยดด้วย เพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้น)

 

ใช้ราดผักสดตามใจชอบ 

เพื่อให้ดูมีความเป็นญี่ปุ่นมากขึ้น วันนี้เลยใส่ปูอัด กุ้งต้ม วากาเมะ และไข่กุ้งลงไปด้วย .. อร่อยยย

 

สีสวย

 

สาดรูป

 

ราดแล้วกินได้เลยจ้าาา

 

อาหารเย็นที่เพิ่งจัดการหมดไปเมื่อกี้นี้ สดๆ ร้อนๆ 

อิ่ม และอร่อย

 

 

ปล. ถ้าจำไม่ผิด นี่น่าจะเป็นเมนูแรก ที่ทำแล้วอัพทันที .. ปกติต้องดองไว้ให้ได้ที่ซะก่อน

 

Tags: