Salad Dressing
posted on 01 Jun 2009 22:26 by googigg in Menu, The-Hotness
วันนี้ทำน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่นกินกับผักสดๆ เป็นแบบน้ำใส .. ทำเสร็จก็อัพเลยทันที
อาศัยความกล้าอย่างมาก ที่ใช้คำว่า "น้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น" ทั้งๆ ที่มั่วทำเอาเองแบบสุดๆ
แต่หน้าตาก็ออกมาคล้ายๆ ละเนอะ รสชาติก็ใช้ได้ อิอิ
ส่วนประกอบ:
- ซอส Kikkoman หรือโชยุก็ได้
- มิริน
- น้ำมันมะกอก (Extra Virgin)
- พริกไทยดำบด
- กระเทียมสับละเอียด
- มะนาว
- น้ำต้มสุก
วิธีทำก็ไม่มีอะไรซับซ้อน แค่ผสมทุกสิ่งทุกอย่างเข้าด้วยกัน .. แค่นั้น
(ผมแอบใส่น้ำมันงาลงไป 2-3 หยดด้วย เพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้น)
ใช้ราดผักสดตามใจชอบ
เพื่อให้ดูมีความเป็นญี่ปุ่นมากขึ้น วันนี้เลยใส่ปูอัด กุ้งต้ม วากาเมะ และไข่กุ้งลงไปด้วย .. อร่อยยย 
สีสวย 
สาดรูป

ราดแล้วกินได้เลยจ้าาา
อาหารเย็นที่เพิ่งจัดการหมดไปเมื่อกี้นี้ สดๆ ร้อนๆ
อิ่ม และอร่อย
ปล. ถ้าจำไม่ผิด นี่น่าจะเป็นเมนูแรก ที่ทำแล้วอัพทันที .. ปกติต้องดองไว้ให้ได้ที่ซะก่อน
ช่วงนี้คนคงขยันอัพบล็อกกัน เข้ายากบางช่วงมั้งครับ ฮ่ะๆ
#1 By V@R on 2009-06-01 22:41