[เมนูเล็กๆ] .. น้ำปลาหวาน ไมโครเวฟ #2
posted on 05 Jun 2009 11:45 by googigg in Menu
สำหรับคนที่ติดตามบล็อกนี้มาตั้งแต่เริ่มต้น น่าจะจำเมนูนี้ได้(มั้ง) เพราะว่าได้เคยทำไปแล้วตั้งแต่แรกๆ โน่นแน่ะ
(ต้องการกลับไปดูของเก่า คลิก >>ที่นี่<<)
แต่ก็ไม่ได้เนียนเอาของเดิมกลับมาทำซ้ำนะครับ ครั้งนี้เป็นการทำใหม่ และทำเยอะกว่าเดิม เนื่องจากต้องเอามาให้เพื่อนๆ ที่ทำงานกิน
และก็ยังยืนยันเหมือนเดิมว่า เมนูนี้ทำได้ง่ายมากๆๆๆๆ .. อร่อยด้วย 
ส่วนประกอบ:
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 กก.
- น้ำปลาี 4 ชต.
- กุ้งแห้ง
- หอมแดง
- พริกขี้หนู
ผสมน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลาเข้าด้วยกัน
ซอยพริกขี้หนูกับหอมแดงให้ละเอียดๆ
ส่วนกุ้งแห้ง ตำแล้วยีให้ฟู
นำน้ำตาลปี๊บที่ผสมกับน้ำปลาเรียบร้อยแล้ว เข้าไมโครเวฟ ครั้งละ 30 วินาที นำออกมาคนทุกครั้ง 3-4 รอบ
ถ้าน้ำตาลละลายหมด กลายเป็นใสๆ แสดงว่าใช้ได้แล้ว
ใส่พริก หอมแดง และกุ้งแห้งลงไป ผสมให้เข้ากัน
นี่คือหน้าตาที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว
ใส่กล่อง เตรียมเดินทางสู่ office
เพิ่มความไฮโซ ด้วยการโรยกุ้งแห้งเป็นตัวๆ ลงไปด้วย
จะเห็นว่า หน้าตาเปลี่ยนแปลงจากรูปข้างบนไปนิดหน่อย เนื่องจากทั้งหอมแดง
พริกขี้หนู และกุ้งแห้งฟู
โดนน้ำตาลปี๊บเคลือบจนกลายเป็นสีเดียวกันไปหมดแล้ว
ไม่ได้ถ่ายรูปตอนที่กำลังกินกันไว้ เลยไม่มีรูปมะม่วงมาให้ดูด้วยนะครับ
ปล. ช่วงนี้ จะเห็นได้ว่ารูปภาพคุณภาพต่ำลงกว่าปกติอยู่พอสมควรนะครับ แต่ก็จะพยายามไม่ให้ด้อยจนน่าเกลียดเกินไป
.. ต้องประหยัดเนื้อที่หน่อย เดี๋ยวจะไม่พอสำหรับทั้งเดือน ไม่อยากเอาไปฝากไว้ข้างนอก
#1 By ArchmaniaC on 2009-06-05 11:47