[เมนูเล็กๆ] .. ฟักคอหงษ์ผัดไข่

posted on 07 Jun 2009 11:21 by googigg in Menu

จุ๊จุ๊ .. รดน้ำกันหรือยังอะ ==>

-------------------------------------

เมนูฟักๆ มาอีกแล้ว

เป็นฟักชื่อแปลกๆ ว่า "ฟักคอหงษ์" รูปร่าง หน้าตา สวยงาม สีสันสดใส น่ากิน

จริงๆ ผมเคยนำฟักชนิดนี้มาทำสลัดแล้วครั้งนึง >>จิ้ม<<

.. แต่คราวนี้ขอลองนำมาทำเป็นอาหารพื้นๆ ดูบ้าง .. ซึ่งก็ทำง่ายๆ ตามสไตล์เมนูเล็กๆ

ส่วนประกอบ:
     - ฟักคอหงษ์
     - หมูสับ
     - ไส้กรอกรมควัน (เหลืออยู่ในตู้เย็น เลยเอามาใส่ด้วย)
     - ไข่ไก่

ไม่รู้จะหั่นฟักยังงัยให้น่ากิน หั่นมันแบบนี้เลย

เริ่มลงมือผัดแล้วนะครับ

ผัดหมูสับกับไส้กรอกรมควัน ให้พอสุก
ใส่ฟักคอหงษ์ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
ผัดให้เข้ากัน พอฟักเริ่มสุก ใส่ไข่ไก่ คนให้ไข่กระจาย แล้วคลุกให้ทั่ว รอจนกระทั่งสุก

ตักใส่จาน

ทานได้เลย

เค็มๆ หวานๆ อร่อยดี

ปล. รูปไม่สวยเอาซะเลย สีประหลาดๆ ยังงัยก็ไม่รู้ แต่ไม่มีเวลาทำใหม่แล้ว .. ขออภัยนะครับ

Tags: cooking, cooking novice, food, june write, junewrite, recipe, ฟักคอหงษ์46 Comments

ขอข้าวสวยสักจาน...

ไม่ไหวล่ะไปหาของกินแล้วๆๆๆ confused smile

#1 By wesong on 2009-06-07 11:22

เจิมคนแรก

#2 By O ช้างต้น on 2009-06-07 11:23

ว้า ไม่ทันพี่เส่ง sad smile

กินๆๆๆๆ

#3 By O ช้างต้น on 2009-06-07 11:23

เหมือนกล้วยแฮะ
ไม่เคยเห็นเลยค่ะ ^_^

#4 By ArchmaniaC on 2009-06-07 11:27

ตอนแรกเห็นชื่อฟัก แล้วนึกว่าเอาคอหงส์มาทำจริงๆ TT
ใจหล่นวูบ และคิดว่า...ทำไมการทำอาหารครั้งนี้แลดูโหดร้าย
แต่พอเปิดมาอ่าน อ่าว มันคือฟักนี่หว่า - -"

สีเหลืองสวยเหมือนมะม่วงสุกเลยค่ะ
ฮืมมมมม อยากกินนนนนนนนนนนนนนนนน

...

#5 By Zinister on 2009-06-07 11:32

น่ากิน ><!!!!

#6 By Aelita~[-X-]~ on 2009-06-07 11:45

เหมือนแตงกวาผัดไข่ไหมครับเนี่ยยย big smile

#7 By b-padung Studio on 2009-06-07 11:46

#8 By clock on 2009-06-07 12:11

ฟักหงรสชาตเป็นยังไงคะ embarrassed

#9 By iDoi* on 2009-06-07 12:19

*รดน้ำๆ ก่อนนะคะ* surprised smile

เห๋??????????????
พอหั่นออกมาแล้วแอบนึกถึงแตงกวาดองเลยค่ะ
ยังไม่เคยกินฟักคอหงษ์เลยค่ะ
แบบนี้ต้องไปบอกคุณแม่ให้ลองทำให้กินซะหน่อย

เห็นแบบนี้แล้วอย่างลองกินขึ้นมาเลยค่ะ