ในวันที่อยู่บ้านเฉยๆ ไม่ได้ออกไปแรดที่ไหน ก็มักจะเกิดอาการเซ็งๆ เบื่อๆ ซึ่งในที่นี้ ก็รวมไปถึงการเบื่ออาหารด้วย จะให้ออกไปซื้ออะไรกินแบบเดิมๆ ก็ใช่ที่ เลยต้องพยายามบิ๊วตัวเองให้คิดเมนูใหม่ๆ ที่พอจะทำให้วันหยุดนั้นๆ ไม่น่าเบื่อจนเกินไป

และนี่ ก็เป็นเมนูที่เกิดจากอาการดังกล่าว ..... 

 

 

ส่วนประกอบ:
     - เส้นสปาเก็ตตี้ (ยังคงใช้ angel hair เหมือนเดิม)
     - กุ้ง
     - ปูอัด
     - หอมหัวใหญ่
     - คื่นช่าย (แต่ผมใช้ celery)
     - ซอสผัดผงกะหรี่ ประกอบด้วย ไข่ไก่, ผงกะหรี่, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย (จริงๆ ต้องมีนมสด กับน้ำมันน้ำพริกเผาด้วย แต่เผอิญวันนั้นนมหมด และน้ำมันน้ำพริกเผาไม่มีอยู่แล้ว เลยไม่ได้ใส่ครับ)

 

 

ขั้นตอนการเตรียมส่วนประกอบ:

เิิริ่มจากผสมซอสก่อน คนทั้งหมดให้เข้ากันดี
ส่วนประกอบอื่นๆ ก็ล้าง และหั่นให้เรียบร้อย

 

รวมส่วนประกอบทั้งหมด

 

ขั้นตอนการปรุง:

ผัดหอมหัวใหญ่ในน้ำมันร้อนๆ จนหอมสุกดี
ใส่ปูอัดและกุ้งลงผัดพอสุก
ใส่ซอสที่ผสมไว้ คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งซอสใกล้สุก
ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงคลุก
ใส่คื่นช่าย (หรือ celery) ผัดเบาๆ ให้ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้ากันดี

 

เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยครับ

 

ใกล้เข้ามาอีกนิด

 

2 รูปที่เห็นนั่น ถ่ายในสตูดิโอเหมือนที่ผ่านๆ มา 

*** ตอนนี้ค้นพบมุมที่สามารถถ่ายภาพด้วยแสงธรรมชาติได้แล้ว  แต่ยังปรับไม่ึค่อยเป็น
หวังว่า ภาพคงจะสวยขึ้น .. สักวัน 

 

อุดมไปด้วยกุ้ง ปู ไข่

 

ปิดท้ายด้วยเซ็ตใหญ่ตามเคย

เพราะเป็นคนที่ชอบพวกเครื่องเทศเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว จึงรู้สึกว่าเมนูนี้

"หอม+อร่อย" ถูกใจ   ^_^ 

 

= ตบท้าย =
   ถ้าใส่นมสด กับน้ำมันน้ำพริกเผาด้วย จะทำให้เข้มข้น ชุ่มฉ่ำ และสีสันสวยงามกว่านี้
   ถ้าต้องการรสเผ็ดเพิ่ม สามารถใส่พริกหั่นแฉลบได้ครับ
   อุตส่าห์คิดว่าตัวเองสร้างสรรค์ ปรากฏว่าไป search หาจากหลายๆ ที่ ก็มีคนเคยทำไว้แล้ว 

 

เมนูสปาเก็ตตี้ที่เคยทำไว้:

- สปาเก็ตตี้ผัดกุ้ง
- สปาเก็ตตี้เบคอน
- สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม-เบคอน

 

Comment

Comment:

Tweet

Professional resume writers review will give you a hint where to buy resume paper in case you are too busy to write a resume, all you have to do is to follow <a href="http://marvelousresume.com/">this link</a>, check resume templates and our expert resume writers will be ready to provide you best CV writing. Buying resume with us is pretty easy, buy CV now and stay confident about your future career.

#96 By DeanaFlynn (46.161.41.16|46.161.41.16) on 2014-03-23 08:10

If you are a student searching for respectful organisation, press <a href="http://primewritings.co.uk/sitemap/essays.php">over here</a> and receive essay samples uk.

#95 By JoanneMiller22 (103.7.57.18|91.201.64.16) on 2012-10-08 21:19