วุ้นเส้นผัดชะอม

posted on 02 Nov 2009 23:22 by googigg in Menu, The-Hotness

เมนูนี้ เป็นเมนูที่ไปอ่านเจอมาจากก้นครัว เห็นปุ๊บก็สนใจจะทำตามทันที ด้วยรู้สึกว่าแปลกใหม่ (สำหรับตัวเอง) รวมทั้งเป็นคนที่ชอบกินอาหารประเภทเส้นอยู่แล้ว และที่สำคัญชอบกินชะอมมากด้วย 

จึงถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่รวบรวมเอาของโปรดของผมเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างน่าสนใจเลยครับ

 

 

 

ส่วนประกอบ:
     - วุ้นเส้น (แช่น้ำให้นิ่ม แล้วตัดให้ได้ความยาวประมาณ 10 เซ็นติเมตร)
     - ชะอม
     - กุ้ง
     - หมูสับ
     - ไข่ไก่

 

วิธีทำ ออกแนวผัดซีอิ๊วครับ ไม่ยากเท่าไร
มาดูกันเลยครับ

ผัดหมูสับให้พอสุก
ใส่กุ้ง ผัดให้สุกขึ้นเล็กน้อย
ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป แล้วคนให้กระจาย
จากนั้นใส่วุ้นเส้น และชะอม
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และน้ำปลาอีกนิดหน่อย
ผัดให้เข้ากัน

 

เสร็จแล้วครับ ได้ออกมาเป็นแบบนี้

 

เยอะแยะ

 

ออกมาหาแสงธรรมชาติกันบ้างครับ

 

รูปสุดท้ายแล้ว

สรุป .. ทั้งวุ้นเส้นนุ่มนิ่ม กับชะอมหอมๆ  ช่างเป็นส่วนผสมที่(ผมคิดว่า)ลงตัว อร่อยถูกใจผมมากๆ      

 

= ตบท้าย =
   รสชาติคล้ายผัดซีอิ๊ว แต่มีกลิ่นหอมของชะอมแทรกอยู่ด้วยครับ
   ดูสีซีดไปหน่อย .. ถ้าต้องการให้สีสวยกว่านี้ ใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มนิดหน่อยก็ได้ครับ

 

 

Comment

Comment:

Tweet

nice.
[url=www.abcdef.com]vicky[/url]

#83 By vicky (119.155.29.219) on 2011-10-06 12:15

nice.
vickyhttp://www.xyz.com/

#82 By vicky (119.155.29.219) on 2011-10-06 12:12

big smile

#81 By woodland camo boonie hat (110.164.229.77) on 2010-04-17 21:19

Casual Dinette Sets

#80 By Casual Dinette Sets (110.164.229.48) on 2010-04-17 16:20

ชะเอม มันเหมือนกันมั้ยกับ ยอดอม

#79 By Lord kung (180.180.200.52) on 2010-04-09 11:09

น่ากิน ชอบมาก big smile

#78 By dash on 2009-12-01 06:58

เออ ง่ายดีแฮะ

เดี๋ยวไปลองครับ


555Hot! Hot! Hot!

#77 By ~ Phoenixus ~ on 2009-11-30 00:14

ชอบกินไข่เจียวชะอมกะน้ำพริกกะปิอ่ะ

#76 By NoA.r.t Boy on 2009-11-19 20:58

เมนูแปลกดีค่ะ แล้วจะลองทำบ้างนะคะ ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆค่ะHot! big smile

#75 By Thai Cannadian on 2009-11-11 17:16

ภาพสวย..น่าทาน..ชอบๆ

#74 By teenbag on 2009-11-08 09:50

เห็นแล้วอยากกินข้าวอีก2จานเลยนะเนี่ย
น่ากินครับๆ ยังไงก้อจะเข้ามาดูบ่อยๆนะครับconfused smile

#73 By PupaeHERO on 2009-11-06 14:30

เข้ามาอ่านตอน จะทานข้าวเที่ยง
หิวทันทีทันใดเลยครับ Hot! Hot!

#72 By on 2009-11-06 12:44

เห็นแล้วหิ้วขึ้นมาเลยค่ะsurprised smile

#71 By N-Okay on 2009-11-05 17:17

โอ้ว

น่ากินมากกกกก

ว๊ากกกกกก

ว่าแล้วก็เลิกเล่นคอมแล้วไปหาข้าวกินดีกว่า

ขอแอดบล็อคนะขอรับbig smile

#70 By |*|| NacHII ||*| on 2009-11-05 15:46

อูวว อาาาา

เห็นแล้วหิวอย่างแรงค่าาา
ชอบกินวุ้นเส้นที่สุดดดดด

Hot! Hot! Hot!

#69 By -niji- on 2009-11-05 15:44

น่าหม่ำจังค่ะ ชอบ ๆ ชะอมอยู่แร่ะ อิอิ

#68 By Space fOR mE on 2009-11-05 03:22

ไม่ค่อยเห็นชะอมเป็นแบบอื่นเลยครับ

น่าสนใจดี confused smile

#67 By ปาม มี่ ♫ on 2009-11-05 01:18

ค่อยยังชั่วหน่อยที่เมื่อกี๊เพิ่งฟาดมาม่าไป

ไม่งั้นมีเคืองค่ะ sad smile

#66 By Cubbyhole on 2009-11-05 01:17

ดูผ่านๆเหมือนสุกี้แห้งเลย =w=

#65 By SHINA-SEEL on 2009-11-04 23:22

ชะอมชอบมากมาก เมนูนี้แปลกดีจังbig smile

#64 By Meowzilla Zilla on 2009-11-04 22:33

ถ้าชะอมต้องแกงส้มชะอมชุบไข่
ไม่คิดว่าจะมาทำแบบนี้ด้วย อู้วววสร้างสรรค์เพราะไม่เคยเห็นที่ไหน Hot!

#63 By Chochou on 2009-11-04 22:12

ไม่เคยได้ยินชื่อเลยพี่กุ๊กกิ๊ก


น่าทานจังconfused smile
น่าทานมากค่ะ กำลังฝึกทำอาหารเหมือนกัน เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ^ ^

#61 By Nitan on 2009-11-04 19:22

วันนี้มีชะอมด้วย.. จัดการซะเลย..

#60 By kriangkrai on 2009-11-04 17:57

ว้าวว...น่ากินมากมายคร่า..
Hot! Hot!

#59 By AohLining on 2009-11-04 17:08

น่าทานมากๆค่ะ
เข้ามาด้วยความแปลกใจ

เมนูใหม่ๆ

น่าลองไปทำดูบ้างอ่ะ

ขอบคุณนะคะ

big smile

#57 By on 2009-11-04 15:05

อร่อยไม๊นะ

อยากลองชิมจ้าาา

#56 By caffeineaddict on 2009-11-04 14:49

หิวเลยทีนี้ Hot!

#55 By ดุกศรียโสธร on 2009-11-04 13:43

โอ้ว น่ากิน ๆ

#54 By อย่าเล่น! on 2009-11-04 13:38

ง่า... หิวข้าวพอดี

#53 By ~T!!Ki~ on 2009-11-04 11:38

แอ๋มเพิ่งกินข้าวเช้าหมดไปเอง
แต่เข้ามาเห็นก็อยากกินอีกแล้ว ฮ่า ๆ

เมนูนี้ไม่เคยกินเลยค่ะ...น่ากินมาก ๆ
แอ๋มชอบวุ้นเส้นมากกกกกกกกก กุ้งด้วยเนอะ ^^

ภาพขั้นตอนที่ใส่ไข่ลงไป หืม..เห็นน้ำลายไหล

Hot! Hot! Hot!

#52 By i-am-amm on 2009-11-04 09:35

เอาหัวไถแขนคุณกิ๊กต่อไป....งื๊ดดดดดดด
.
ว่าแต่ น่าแปลกที่ชะอมก็กลิ่นแรก แต่กินแล้วฉี่ไม่เหม็นเหมือนกินสะตอนี -..-

#51 By ArchmaniaC on 2009-11-04 08:35

ฮือ... เข้ามาดูดึกๆ ทีไรหิวทุกทีเลย

#50 By Lily Pixel on 2009-11-04 06:21

อยากกินบ้างงงง T^T

#49 By cherrykids on 2009-11-04 03:42

ไม่น่าเข้ามาดูเลย
ทานข้าวไม่ได้มาสองวันแล้วค่ะ
ตอนนี้หิวสุดๆ Hot!

#48 By bee_jung on 2009-11-04 00:59

ขอบคุณมากครับเป็นอีกเมนูหนึ่งที่น่าสนใจทีเดียวHot! big smile

#47 By Nut_B on 2009-11-04 00:52

อ่าห์ หิวนะหิวหิว

#46 By hiney* adult version on 2009-11-04 00:37

แปลกใหม่น่ากินมากค่ะ

#45 By mintd*-* on 2009-11-03 23:07

สุโค่ย!!!

น่ากินมากๆอะ...

^________^

Hot! Hot!
โอ้โห ภาพสวย น่ากินจังเลยค่ะ ท้องร้องเลยเรา big smile

ชอบมากเลย ขอ add ไว้นะคะ confused smile

#43 By หมอหมูน้อย on 2009-11-03 22:54

Hot!
น่ากินมากกกกกกกกก

#42 By Noir on 2009-11-03 22:37

แปลกดีนะคะ ใส่ชะอม
สีสันน่าทาน แวะมาตอนนี้ ทำหิวรอบดึกเชียวนะคะ
big smile

#41 By ~ iampeach ~ on 2009-11-03 22:18

น่ากื๊นน น่ากิน

#40 By JHOMKUNGZ on 2009-11-03 21:52

confused smile

น่ากินจังค่ะ

หิวๆๆๆ

แต่กินหมูไม่ได้ เปลี่ยนเป็นไก่ล่ะกัน อิอิ

question

#39 By ღ。Nahmfonღ。 on 2009-11-03 21:35

เพิ่งจะกินชะอมมาหมาดๆ นี่เองค่ะ ถ้าให้กินอีกก็กินopen-mounthed smile

คงอร่อยน่าดู ทำมั่งดีกว่า question

#38 By Sarim on 2009-11-03 19:09

หุหุหุ
น่ากินสุดๆ ครับ
เดี๋ยวจะลองหัดทำดูครับ

ขอบคุณคับbig smile

#37 By ต้อง (113.53.156.36) on 2009-11-03 18:54

อ๊ากกก น่ากิน

ผักชะอมม..

#36 By YaoiinK on 2009-11-03 18:49

เมนูนี้เห็นแล้วคิดถึงเมืองไทย

#35 By cherried on 2009-11-03 17:37

ปกติไม่ชอบทานชะอม....แต่เห็นรุปแล้วน้ำลายไหล

#34 By me-diy on 2009-11-03 14:59