Omelet ไส้ชีส

posted on 30 Apr 2010 21:01 by googigg in Menu, The-Hotness

มีเมนูไข่ๆ เอาไว้เป็นไอเดียสำหรับอาหารเช้ามานำเสนออีกแล้วครับ

 

 

 

 

จากเอนทรี่ที่แล้ว Homemade Pizza เครื่องต่างๆ เหลืออย่างละนิดอย่างละหน่อย เอาไปทำกับข้าวได้ไม่พอ 1 อย่าง แต่จะทิ้งก็เสียดาย 

พอดีนึกถึงเมนูนี้ ที่ใช้เครื่องเหมือนกับหน้าพิซซ่าเลย  เช้าวันรุ่งขึ้นก็เลยลงมือทำทันที

 

 

ส่วนประกอบ:
     - ไข่ไก่ 2 ฟอง
     - นมสด
     - ไส้กรอก
     - หอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, พริกหวาน อย่างละนิด
     - ชีส 1 แผ่น
     - เนยสำหรับทอด

 

วิธีทำ:
ตอกไข่ใส่ชาม แล้วผสมด้วยนมสด ตีให้เข้ากัน
ผักต่างๆ หั่นเล็กๆ
ไส้กรอกหั่นชิ้นเล็กๆ

 

ตั้งกระทะ ใส่เนย ละลายบางๆ ให้ทั่วกระทะ
เมื่อร้อนดีแล้ว ใส่ไข่ลงไปเลยครับ

 

เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ใส่เครื่องต่างๆ
ทิ้งไว้สักพัก ใส่ชีส
หลังจากนั้น ใช้ความสามารถส่วนตัวในการม้วนไข่ให้สวยงาน (ซึ่งผมไม่มี ไข่ถึงไส้แตกแบบที่เห็น)

 

สีสันอาจจะไม่เหมือนกับที่เคยเห็นตามโรงแรม หรือร้านต่างๆ นะครับ เพราะผมไม่ชอบกินไข่ดิบ เลยทิ้งไว้จนกระทั่งข้างนอกเกรียม ข้างในสุก

 

ข้อดีของไส้แตกก็คือ เห็นเครื่องข้างใน

 

นิสัยเสียส่วนตัวคือ กลัวตัวเองจะไม่อิ่ม!!! (ตั้งแต่ก่อนเริ่มกิน)
"ครัวซอง" เลยมาเป็นตัวเสริมสำหรับมื้อนี้ครับ

 

รอยไส้แตกยังเห็นชีสไม่ชัด
แหวกให้ดูแบบนี้เลย
 

 

ชีสฉ่ำแฉะมาก อร่อยยยย

 

รสชาติ: ตามมาตรฐานออมเลตทั่วไปครับ แต่ได้ชีสมาเพิ่มความหอมมัน

รูปลักษณ์: แอบให้กำลังใจตัวเองว่า ได้แค่นี้ก็สวยแล้ว

 

 

= ตบท้าย =
   เสาร์ที่แล้ว ได้ทำอีกครั้งในงานปาร์ตี้กับเพื่อนๆ .. ออกมาแย่กว่าเดิม 555
   ตอนแรกคิดว่าทำง่ายๆ เห็นแค่เอาพายตะล่อมๆๆ ไปเรื่อย ก็จะได้ก้อนสวยงาม .. แต่เอาเข้าจริง ยากเหมือนกันแฮะ
   ไข่กระทะ ง่ายกว่า เยอะเลย