ใครชอบกินผัดขี้เมา เรามีมาเสิร์ฟที่นี่แล้วคร้าบบบบบบบบ

 

 

 

 

ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา เป็นอีกทางเลือกนึงของผู้ที่เบื่อการกินข้าวนู่นนี่

ไม่ว่าจะเป็นมาม่า, เส้นใหญ่, เส้นหมี่, มักกะโรนี, สปาเก็ตตี้ หรืออีกสารพัดเส้นก็นำมาผัดขี้เมาได้อร่อยทั้งนั้น แต่คราวนี้ผมเลือกเส้นเซี่ยงไฮ้มาทำครับ เพราะว่าไม่ได้กินนานมากแล้ว อีกอย่างก็ชอบลักษณะของเส้นด้วย กินแล้วลื่นๆ ดึ๋งๆ ดี

 

ส่วนประกอบ:
     - เส้นเซี่ยงไฮ้
     - Seafood ได้แก่ กุ้ง, หอย, หมึก และปูอัด
     - ผักต่างๆ ได้แก่ คะน้า, ข้าวโพดอ่อน, แครอท, ถั่วฝักยาว และเห็ดออรินจิ
     - พริก + กระเทียม สับหรือโขลกหยาบๆ
     - ใบกะเพรา

 

วิธีทำ:
ก่อนอื่น
   - ลวกเส้นเซี่ยงไฮ้จนใส (ระวัง อย่าลวกนานเกินจนเส้นเละนะครับ เดี๋ยวผัดแล้วเส้นขาด)
   - ลวกหอย และหมึกแค่พอตึงตัว เพราะเราต้องนำมาผัดต่อ

จากนั้น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนร้อนดี
ใส่พริกกับกระเทียมลงผัด
ตามด้วยซีฟู้ดทั้งหมด (ใส่พร้อมกันได้เลย เพราะว่าหอยกับหมึกเราลวกเรียบร้อยแล้ว แล้วกุ้งกับปูอัดก็สุกง่าย เพราะฉะนั้นทุกอย่างจะสุกพร้อมๆ กัน)
พอเนื้อสัตว์เริ่มสุกใส่ผักทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน

 

ตามด้วยเส้นเซี่ยงไฮ้
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา ซอยหอยนางรม และน้ำตาลทราย ผัดสักพัก
ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟ แล้วผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันดี

 

เท่านี้ก็เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ

 

จัดไป ชุดใหญ่

 

เผ็ดๆ ร้อนๆ

นานๆ กินที เจริญอาหารไม่น้อย

 

 

= ตบท้าย =
   ลวกหมึกกับหอยก่อนผัด จะทำให้ก๋วยเตี๋ยวของเราไม่แฉะจนเกินไป
   พยายามลวกเส้นให้สุกพอดีๆ จะได้เส้นที่เด้งดึ๋งดั๋งอยู่ในปาก กินสนุกไปเลย
   คราวนี้ใช้กุ้งแช่แข็ง เนื้อไม่เด้งเท่ากุ้งสดเลย

 

Comment

Comment:

Tweet

สมัครเล่น คาสิโนออนไลน์ แทงบอล gclub วันนี้ สมาชิกใหม่รับฟรี โบนัส 10%
เชิญพบกับสุดยอดผู้ให้บริการ คาสิโนออนไลน์ แทงบอล gclub สัมผัสกับเกมส์เดิมพันออนไลน์มากมาย เล่นได้หรือเสียเราคืนให้ 5% ทุกเดือน สมาชิกใหม่ รับโบนัส 10% พร้อมสิทธิพิเศษมากมาย โทร 087-2444430-32
คาสิโนออนไลน์ : http://kukimbet.com

#56 By kukimbet (103.7.57.18|182.52.63.34) on 2012-07-07 18:37

Nice sharing man. Awesome recipe. I must try to it by myself. Thanks for sharing such a nice post...

#55 By koozies (175.110.72.182) on 2012-01-24 23:30

Water is in my mouth to see these awesome recipes. I have keen of cooking and mostly I bake by myself at my home.
So thanks for sharing...

#54 By Bluee (175.110.72.182) on 2012-01-24 22:32

Water is in my mouth to see these awesome recipes. I have keen of cooking and mostly I bake by myself at my home.
So thanks for sharing...

#53 By Bluee (175.110.72.182) on 2012-01-24 22:29

If you are willing to buy a car, you would have to receive the loans. Moreover, my father commonly takes a car loan, which is really useful.

#52 By business loans (91.212.226.136) on 2011-12-22 07:53

Thank you for the resources you have been sharing here, kind of like what you do, keep updating here..

#51 By hoodia gordonii (88.241.225.124) on 2011-11-06 14:46

ที่บ้านมีแต่วุ้นเส้นเลยใช้วุ้นเส้นแทน
แต่ไม่ใส่พริกขี้หนูใส่พริกหยวกจ้า ที่บ้านมีแต่วุ้นเส้นเลยใช้วุ้นเส้นแทน
แต่ไม่ใส่พริกขี้หนูใส่พริกหยวกจ้า

#50 By motorcycle shipping companies (182.186.246.12) on 2011-10-20 17:34

ที่บ้านมีแต่วุ้นเส้นเลยใช้วุ้นเส้นแทน
แต่ไม่ใส่พริกขี้หนูใส่พริกหยวกจ้า <a href="http://www.vehicleshippingrates.com/">car shipping rates</a>

#49 By car shipping rates (182.186.246.12) on 2011-10-20 17:31

ที่บ้านมีแต่วุ้นเส้นเลยใช้วุ้นเส้นแทน
แต่ไม่ใส่พริกขี้หนูใส่พริกหยวกจ้า

#48 By car moving (182.186.227.27) on 2011-10-17 18:23

ที่บ้านมีแต่วุ้นเส้นเลยใช้วุ้นเส้นแทน
แต่ไม่ใส่พริกขี้หนูใส่พริกหยวกจ้า

#47 By link building (182.186.255.206) on 2011-10-15 18:24

-- การต้มจนเซี่ยงไฮ้ชัดเจน (การระมัดระวังไม่ให้การเผาไหม้มากกว่าเส้นความยากจนหลังจากที่นีซ, ที่ผสมเส้นประ.)

-- หอยนางรมตุ๋นและหมึกแรงพอ มันจะต้องทอด

#46 By get paid for surveys (182.186.255.206) on 2011-10-15 14:21

ขอขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนี้ข้อมูลที่ดีที่มีจำนวนมากของความรู้กับผม

#45 By link building (182.186.231.102) on 2011-10-15 13:34

ขอบคุณมากสำหรับเมนูที่น่าทานและน่าทำนะคะ มันเหมาะมากสำหรับคนที่ทำกับข้าวไม่ค่อยเก่งอย่างเราและถนัดเฉพาะด้านๆไข่ๆ

#44 By Web Listings (182.186.157.64) on 2011-10-13 14:45

!!!เชิญพบกับการพลิกโฉมครั้งใหม่ !!! ของ www.sevencoolclub.com สวรรค์แห่งการเดิมพัน ที่สุดของการบริการ

สื่อกลางความสนุกที่มีชื่อเสียง ของ คาสิโนออนไลน์ และ สปอตออนไลน์ ที่พัฒนาไปอีกขั้น กับมาตราฐานและความน่าเชื่อถือ ที่คุณสัมผัสได้

พร้อมร่วมลุ้นโชคไปกับเรา www.sevencoolclub.com คาสิโนออนไลน์ ตลอด 24 ชั่วโมง ศูนย์รวมของความสนุก โดยมีการถ่ายทอดสดจากสถานที่จริง ด้วยระบบ real-time ไม่มีการบันทึกเทป มั่นใจและรับประกัน 100% กับมาตรฐานคาสิโนสากล

www.sevencoolclub.com นำเสนอ บาคาร่า รูเล็ต ไฮโล กำถั่ว ในรูปแบบคาสิโนออนไลน์ ให้เลือกมากมาย เช่น GCLUB...HOLLIDAY PALACE... ROYAL1688...RED DRAGON...GENTING CROWN
สปอตออนไลน์ เช่น SBOBET... AFB88...IBCbet...Winning FT

www.sevencoolclub.com พร้อมบริการฝาก-ถอน รับเงินสด ตลอด 24 ชั่วโมง ภายใน 15 นาที โดย *** ไม่จำกัดขั้นต่ำ ไม่จำกัดจำนวนครั้ง และไม่จำกัดเวลา ***

จากพนักงานกว่า 100 ชีวิต พร้อมบริการให้กับคุณ ตลอด 24 ชั่วโมง ( สามารถเยี่ยมชมออฟฟิศ ที่ได้รับมาตราฐาน และเป็นที่สุดของการบริการได้ที่ …http://www.youtube.com/watch?v=GYp29A1KC9s )

โทรมาสมัครสมาชิกได้เลย ภายใน 5 นาที่ ท่านจะได้รับแจ้ง Username & Password จากทางเราได้ ตลอด 24 ชม. เพื่อทำการทดลองเล่น [User Test]ก่อนจะพบกับความสนุกอย่างเต็มรูปแบบที่แท้จริง...
สอบถามรายละเอียด 088-129-129-0 ถึง 6

เพียงแค่คลิกมาที่ www.sevencoolclub.com แล้วคุณจะรู้ว่า '' สวรรค์แห่งการเดิมพัน ที่สุดของการบริการ'' เป็นเช่นไร ??



*** กรณีไม่สามารถเข้า web ได้ สามารถเข้าไปได้ที่ http://sevencoolclub.blogspot.com/ ***

#43 By grum777 on 2010-09-02 21:35

น่ากินมากคะ Hot!

หิวรอบดึกอันตรายๆ

#42 By SaiYang on 2010-08-11 23:41

หิวรอบดึก

#41 By zylostudio on 2010-08-11 23:29

ยังน่าทานเหมือนเดิมนะคะ คุณgoogig

ปล.อดีต เคยมาเยี่ยมนานแล้วน่ะจ้ะ

#40 By Rxkung on 2010-08-11 22:21

^

พี่โฮล์ม: ขอบคุณมากครับพี่ ช่วงนี้ยุ่งๆ น่ะครับ แทบไม่ได้เข้ามาที่บล็อกเลย

แพนด้า: ต้องใส่อะ แต่ว่าวันนั้นไม่มี sad smile



ขอบคุณทุกคนครับ big smile

#39 By Googigg on 2010-08-11 22:02

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

#38 By lightness on 2010-08-11 21:59

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#37 By jyammii on 2010-08-11 21:57

ว๊าวววววเดี๋ยวจะเอาไปหัดทำบ้างค่ะ ชอบเส้นเซี้งไฮ้มากค่ะconfused smile
ไม่ไหวแล้ว
อย่างนี้
เห็นที
ต้องสวมบทกุ๊ก
แล้วเข้าไปปรุงจานเด็ดแบบนี้ เพื่อประทังความหิวแล้ว Hot! Hot! Hot! Hot!

อยากจะบอกเจ้าของบล็อคว่า แค่ดูก็รู้สึกซาบซึ้งในความอร่อยที่โชยมากับเอ็นที่แล้วครับ

ปอลอ.หากมีเวลาว่างสักเล็กน้อย ก็แวะเวียนมาทักทายกันได้นะฮับ big smile

#35 By เลิศสุนทร on 2010-08-11 19:05

น่ากินจังค่ะ ^^

#34 By chillz-oil* on 2010-08-11 19:05

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#33 By KAKKOW on 2010-08-11 18:44

น่ากินจังเลยคร่าาา
น่าทานจังเลยค่ะ เราไม่ค่อยทำอาหารเลย ทำแต่ขนมแหะๆ cry Hot! Hot!

#31 By kwangbe on 2010-08-11 16:27

น่าทานจังเลยค่ะ เดี๋ยววันหยุดยาวนี้จะทำให้ลูก ๆ ทานค่ะ

#30 By eyeandspy on 2010-08-11 14:12

อยากกินมากๆๆ

รูปสวย
น่ากินสุดยอดดดดดดด

#29 By ละเมียด on 2010-08-11 09:16

ของโปรดเลยจ้ะ
(น่าทานมาก)

#28 By PunPrai on 2010-08-11 07:20

น่าทานตอนตีสาม Hot!

#27 By zhomao on 2010-08-11 03:18

อ่านแล้วนึกถึงกลิ่นผัดขี้เมาขึ้นมาเลย

#26 By Little Lamb on 2010-08-11 00:58

อยากทำอาหารเก่งๆบ้าง แต่ไม่มีโอกาสเข้าครัวซักทีค่ะ T T (ยังเด็กอยู่ อิอิ) ชอบๆๆ Hot!

#25 By RaTTie : innocent + on 2010-08-11 00:27

โห้ว น่ากินจังเลยอ่าครับ เห็นแล้วรู้สึกหิวขึ้นมาอีกแล้ว

#24 By Tokyoanime on 2010-08-10 22:56

เรียกน้ำย่อยดีแท้
ผมไม่กินผัดขี้เมาล่ะครับ sad smile

ส่วนให้เป็นขี้เมานี่ก็นานๆครั้งครับ open-mounthed smile

#22 By clock on 2010-08-10 19:08

อยากกินซูริมิจัง

#21 By [ANA]* on 2010-08-10 18:44

Hot!

#20 By LuNaTIc HeaD on 2010-08-10 15:51

ไม่ใส่พริกไทยสดเหรอครับ
นึกว่าขี้เมาต้องใส่พริกไทยสดด้วยbig smile
น่ากินมากกกกกกกกกกกHot! Hot!

#18 By AelitaX on 2010-08-10 14:40

กูกิ๊กหายไปนานมากเลย

เมื่อคืนเริ่มจะเป็นห่วงอยู่พอดี

หน้าตาน่ากินเช่นเคยค่ะ

เห็นตบท้ายว่า ให้ลวกเส้นให้สุกพอดี ๆ

สงสัยปัญหาของพี่จะอยู่ตรงนี้ค่ะน้อง

ถ้าพี่ทำ มันต้องสุกเกินไปแน่ ๆ เลย cry


ขอบคุณมากนะคะ

คราวนี้รู้สึกรอด ๆ เพราะว่ามาเที่ยง
ถ้ามาดึกละแย่เลย อิอิ

พี่ชอบเส้นค่ะ Hot! big smile

#17 By Mrs. Holmes on 2010-08-10 13:29

น่ากิน ๆ

ผัดขี้เมานี่น่าจะใส่เหล้าซักหน่อยนะ

#16 By นายอุ๊ย!! on 2010-08-10 13:27

น่ากินมากกก

#15 By b-padung Studio on 2010-08-10 12:24

พระเจ้า หิวจริงๆ
แอร๊ น่ากิน

#13 By noporonVLN on 2010-08-10 11:52

อ๋ายยย กำลังอยากกินผัดขี้เมาทะเลอยู่เลยค่ะ

โอ๊ย หิวจังเลยๆ

#12 By ฟูจัง on 2010-08-10 11:48

Hot! โหยยยย
เมนูนี้ชอบค่ะ ชอบเผ็ดๆด้วยHot!

#11 By eeddy(อี๊ด) on 2010-08-10 11:38

น่ากินมากค่ะ
มาดูตอน 11 โมงกว่า หิวกันไปเลย

#9 By Krai W. on 2010-08-10 11:11

แผล่บๆ น้ำลายไหลๆๆconfused smile

#8 By ปอนปอน on 2010-08-10 10:53

ไม่ได้กินมานานแล้วผัดขี้เมา Hot!