ผักโขมอบชีส

posted on 27 Aug 2010 08:53 by googigg in Menu, The-Hotness

ได้ใช้เตาอบอีกแล้วววว ^^ (จริงๆ แล้วใช้ไม่ค่อยคุ้มเล้ยยย 55)

ผลิตผลลำดับที่ 4 จากเตาอบ ออกมาเป็นรูปเป็นร่างดังที่จะได้เห็นข้างล่างนี้ล่ะครับ

*** ใครที่ชอบชีสท่วมๆ ล้นทะลัก น่าจะถูกใจเมนูนี้เช่นเดียวกับผมนะครับ

 

 

 

 

ปกติเวลาไปร้านพิซซ่า ผักโขมอบชีส เป็น 1 ในเมนูที่จะ(พยายาม)สั่งเป็นประจำ

เหตุเพราะ ความหลงใหลในรสชาติ รวมทั้งความหอมของชีสที่อบเสร็จใหม่ๆ นี่แหละครับ
อีกอย่าง เมนูนี้ผักเยอะ จึงสามารถช่วยบรรเทาความรู้สึกว่ากินแล้วอ้วนได้เป็นอย่างดี (ใช่มั้ย?? )

 

และนี่ ก็เป็นเมนูที่ตั้งใจไว้นานแล้วว่าจะต้องทำแน่ๆ หากเมื่อใดก็ตามที่มีเตาอบมาไว้ในครอบครอง .. เวลานั้น มาถึงแล้วครับ
มาเริ่มลงมือกันเลยดีกว่า

 

 

ส่วนประกอบ:
     - ผักโขมแช่แข็ง
     - หอมหัวใหญ่
     - กระเทียม
     - นม
     - เนยเค็ม
     - พริกไทยดำบด
     - เกลือ
     - แป้งสาลี
     - Mozzarella Cheese
     - Parmesan Cheese
     - ไส้กรอก, แฮม, เบคอนทอด (Optional)

 

สับกระเทียมกับหอมหัวใหญ่

 

ผักโขมแช่แข็ง ตั้งทิ้งไว้ให้น้ำแข็งละลาย(หรือละลายในไมโครเวฟ) บีบน้ำออกให้แห้ง แล้วนำไปสับ

 

วิธีทำ:
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดๆ จากนั้นใส่เนยเค็ม
เมื่อเนยละลาย ใส่หอมหัวใหญ่กับกระเทียมลงผัด .. ผัดจนกระทั่งสุก
ใส่แป้งสาลี แล้วคนเร็วๆๆๆๆ
จากนั้นใส่นม คนๆๆๆ อีก

 

ใส่ผักโขม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
ใส่ชีสไปส่วนนึง เพือความหอมมัน และยืดๆ .. ปิดไฟ แล้วคนจนกระทั่งชีสละลาย
ปล. รูปขวาล่าง เป็นการทำอีกครั้งนึงนะครับ ลักษณะจะแห้งๆ กว่านิดหน่อย

 

ตักใส่จานทนความร้อน
วางทับด้วยไส้กรอก (หากต้องการเพิ่มความอร่อย)
โรยทับด้วย Mozzarella Cheese แล้วตามด้วย Parmesan Cheese อีกชั้นนึง
** ช่วงนี้ อุ่นเตาอบรอไว้ก่อนเลยนะครับที่อุณหภูมิ 180 องศา

 

นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที  (ช่วง 5 นาทีแรก ผมใช้ไฟล่างอย่างเดียว เพื่อให้ตัวผักสุกและแห้งลงกว่าเดิม จากนั้น เปลี่ยนเป็นไฟบน เพื่อความเกรียมของหน้าชีสครับ)

 

เสร็จแล้วครับ หน้าเกรียมไปนิด

 

แถมข้างล่างยังแฉะเกินไปหน่อย

 

แต่ก็ให้อภัยตัวเองได้ ชีสท่วมทุ่งล่อตาล่อใจซะขนาดนี้

 

ท่วมจริงๆ พิสูจน์ได้

 

ทำครั้งต่อมา มีการใส่เบคอนกรอบด้วยนะเออ

 

ครั้งนี้หน้าสวยหน่อย เกรียมแต่พองาม

 

โรยเบคอนลงไป  เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของห่วงยางรอบเอว

 

อิ่ม

อืด

อ้วน 

 

 

 

ปล. เมนูจากเตาอบ
     ลำดับที่ 1: Homemade Pizza
     ลำดับที่ 2: ไก่อบพริกไทยดำ
     ลำดับที่ 3: Honey Toas 

 

 

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet

อยากกินด้วยอะ
ทำไงเนี่ยHot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#72 By toursweet on 2010-08-29 19:18

จ๊ากกกกกกกก

#71 By ปลาวาฬ on 2010-08-29 16:31

ไปตามร้านพิซซ่าชอบสั่งเมนูนี้เหมือนกันค่า
แบบ..ของที่พี่ทำหน้าตาเหมือนที่ร้านมากๆ สุดยอด !!

ว่าแล้วก็อยากกินจัง..จำวิธีทำของพี่แล้วเอาไปทำมั่งดีกว่า

Hot! Hot!

#70 By Inkkatako on 2010-08-29 16:04

น่ากิน ใส่ชีสเยอะมากๆquestion Hot!

#69 By yiN9 on 2010-08-29 12:43

Please translate your blog to English for my friends in facebook from other countries.
Thank you very much

#68 By Pa Nui (64.255.164.32) on 2010-08-29 09:19

ทำเก่งจังเลยค่ะ

อยากทำมั่งจังเยย =w=

แต่กลัวมันจะออกมากินไม่ได้ หุหุ

#67 By AI_Zama on 2010-08-29 07:38

หึยย น่ากินน อ้วนก็ยอม ฮ่าๆๆๆ

#66 By 프라이데이 on 2010-08-29 00:11

^

fanslackaholic: เดี๋ยวลองหาให้นะครับ

K д Я ☆ K * K u M เว้ยเฮ้ย: ไมโครเวฟทำได้แค่ให้มันละลายครับ จะไม่เกรียมๆ แบบนี้ครับ

พี่ Holmes: ตอนนี้ผมหนักที่สุดในชีวิต T_T .. คงต้องออกกำลังกายอย่าที่พี่ว่าจริงๆ จังๆ แล้วล่ะครับ ปล่อยไปมากกว่านี้ไม่ได้แล้ว


ปล. ขอบคุณสำหรับทุกความเห็นครับ big smile

#65 By Googigg on 2010-08-28 23:34

ชอบทานมาก ได้โอกาสทำแน่นนอ อิ ๆ ขอบคุณค่ะ Hot! Hot!

#64 By Nu~Nan on 2010-08-28 23:08

เอิ๊กกก เมนูอ้วน อิิอิ แต่น่าหม่ำาาา

#63 By Revamp on 2010-08-28 21:20

น่ากินนนนน
ออกไปนะcry

#62 By ,CHz-'Berrie~* on 2010-08-28 21:18

Hot! น่ากินโฮกกก

#61 By Mango Hotel on 2010-08-28 14:56



น่าทานมาก ๆ เลย

แต่ให้ทำ ก็คงไม่สำเร็จหรอก เพราะเคยลองทำแล้ว

#60 By witch on 2010-08-28 13:12

ซิกๆๆๆ โฮกกกกกก

#59 By ArchmaniaC on 2010-08-28 12:43

น้ำลายยืดแล่วววว
Hot! Hot!
แต่ไม่มีตังค์ซื้อวัตถุดิบ = =


เที่ยงแล้ว หิวมากแล้วด้วยค่ะ น่าทำมากจริงๆ
เทอมสองอยู่บ้าน ไว้นั่งทำนะคะ

ขอแอดนะคะHot! Hot! Hot!

#57 By ? ? ? on 2010-08-28 12:18

น่ากินมากค่ะHot!

#56 By Hyuga Neji on 2010-08-28 10:59

ฮร่า.. ชีสสสสสสส

#55 By !@Leaderdevil-demon@! on 2010-08-28 09:15

น่ากิน

#54 By นักรบ on 2010-08-28 07:35

น่ากินมากเลย ><

#53 By Poolek55 on 2010-08-28 05:59

อู๊ว วว วว เค้าชอบเมนูนี้ที่สู๊ดดดดด Hot! Hot! Hot!

#52 By iPooh Phii on 2010-08-28 02:33

ดูเหมือนไม่ยากเลย

แต่อ้วนง่ายย

#51 By มนุษย์กล่อง on 2010-08-28 01:13

น่าทานอย่างแรง แต่ช่วงขอของดชีส น้ำหนักขึ้นจนกางเกงใส่ไม่ได้แล้ว

#50 By Cherokee on 2010-08-28 00:47

น่ากินมากกกกก..

#49 By A Ñ i m Ξ i i y z ★ on 2010-08-28 00:16

โอ้โห
น่ากินและไฮโซมาก Hot!

#48 By z-zmiling on 2010-08-27 22:52

แพ้ชีสค่ะ เห็นไม่ได้
.
.
.
อดใจไม่ไหว น่ากิ๊นนนนนนนนน >////<

#47 By natsuki on 2010-08-27 22:43

โดนทำร้ายกลางดึกด้วยเมนูนี้ TT[]TT Hot! Hot!

#46 By KUN on 2010-08-27 22:30

อ๊าาาาาา น่าทานนนน


อ๊อกก ไม่ไหวแล้วว น่ากินเกิ๊นน cry

Hot! Hot! Hot!

#45 By YaoiinK on 2010-08-27 22:15

:D ~~~ Hot! Hot!

อ๊าาา วันนี้เซเพิ่งขูดชีส จะได้ทำสูตรผักโขมนี่อีกเมื่อไหร่อ่า แง้ ๆๆๆๆๆ

#44 By ฺBear-killer on 2010-08-27 21:59

อืด อิ่ม และอ้วน~ open-mounthed smile open-mounthed smile open-mounthed smile

llorzฮื่อๆอยู่ในช่วงได้เอทด้วยค่ะ

#43 By rewsarki on 2010-08-27 19:27

O_o น...น่ากิน!!! Hot!

#42 By Talez Blood Bringer on 2010-08-27 18:23

O_o น...น่ากิน!!!

#41 By Talez Blood Bringer on 2010-08-27 18:23

ให้ตายเถอะ ชีสล่อตาล่อใจมากกกกกกกก

T^T

Hot! Hot!

#40 By E t e r n a L ★ souleunchovy on 2010-08-27 17:12

อิ่ม อืด อ้วน

ถูกต้อง !!!!!

แต่มันน่ากินมวากกกกกกกกกกกกกก

ยังกะพิซซ่าเลยค่ะ


Hot! Hot! Hot!

#39 By -niji- on 2010-08-27 16:57

Hot! Hot!
เห็นแล้วหิวเลยเชียว

#38 By irinmaleficent♡ on 2010-08-27 16:41

Hot! Hot! น่ากินนน

#37 By not in use on 2010-08-27 16:39

น่ากินโคตรๆ Hot!

#36 By h i y o k o on 2010-08-27 16:27

น่าทานมากๆเลยค่ะ Hot!

#35 By Barbozari on 2010-08-27 15:53

โอ้ววววว คงไม่ผอมแน่ๆ เล้ยยยยconfused smile

#34 By ปอนปอน on 2010-08-27 15:20

พี่เพิ่งกินผักโขมอบชีสเป็นครั้งแรกในชีวิต
เมื่อสองอาทิตย์ก่อนได้มั้งกูกิ๊ก

พี่ไม่ชอบอ่า T_T พี่ไวต่อกลิ่นน้ำมัน
แล้วก็ไวต่อกลิ่นชีสกลิ่นนมด้วย

แต่ชอบผักโขมมาก ๆ cry

เห็นรูปผักโขมของกูกิ๊กแล้วพี่ยิ่งชอบ
ดูน่ากินจังเลย

เตือนเช่นที่เคยเตือน ระวังอ้วน
เช้อ... รู้สึกเตือนไม่ค่อยมีผล อิอิ

นี่กูกิ๊ก ถ้ารักจะทำอาหาร อีกทั้งยังชอบกิน
น้องต้องออกกำลังกายสม่ำเสมอไปด้วยนะคะ

อย่าอ้างเรื่องเวลาเป็นอันขาด ไม่งั้นไม่ได้ทำค่ะ
พี่เอง เมื่อก่อนหรือตอนนี้ก็นอนไม่เคยเต็มที่เลย
แต่เมื่อก่อนทำงานหนังสือ หนักกว่านี้หลายเท่านัก
เดี๋ยว ๆ ก็ปิดเล่ม เดี๋ยว ๆ ก็ปิดเล่ม จะบ้าตาย

พี่ก็ตื่นตี 5 ออกกำลังกายเบา ๆ สิบนาที
ทำทุกวันเลยทีเดียว

เดี๋ยวนี้ว่างงานแล้ว แย่เลย ออกมั่งไม่ออกมั่ง อิอิ

พยายามเข้านะ พี่บ่นเป็นยายแก่เพราะว่า
คนรอบข้างพี่ ไม่มีใครออกกำลังกาย แล้วพอแก่ตัว
ก็เฮ้อ นั่นแหละ พอเดาได้ใช่มั้ย ไม่อยากพูดให้กลัวอะ

พี่เลยโรคจิต ห่วงทุกคนไปทั่ว
โดยเฉพาะเจ้าเด็กช่างทำ ช่างกิน sad smile double wink

#33 By Mrs. Holmes on 2010-08-27 15:03

สามคำสุดท้าย สรุปได้ดีทีเดียว sad smile

โรยเบคอนลงไปเพิ่มห่วงยางอีกนี่ ไม่ไหวล่ะค่ะ ขอเป็นเพิ่มชีสแทนละกัน (ต่างกันมั้ย sad smile )

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ แต่ส่วนตัวแล้วชอบบล็อคโคลี่มากกว่า (เหมือนพิซซ่าฮัทเคยทำออกมาพักนึง) ถ้ามีโอกาสทำคงเปลี่ยนเป็นบล็อคโคลี่ล่ะค่ะ Hot! Hot! Hot!
Hot!

#31 By мαяιячи'♥ on 2010-08-27 13:23

ต้องลองทำดูมั่งละconfused smile

#30 By LuNaTIc HeaD on 2010-08-27 12:26

เหมือนได้กลิ่นโชยมาจริงๆเลยครับ

#29 By :: KinG MoJi :: on 2010-08-27 12:23

ปกติผมเคยทำไม่ใส่ไกรอกนะ แต่น่ากินอะcry

#28 By Ratcicle on 2010-08-27 12:20

อ้วนก้อยอม..............
อิ่ม อืด อ้วนนนนนนนน

น่าทำค่ะะะะะะะะะะะะ รักชีสเช่นกันเลยยยย

#26 By Milana (มิลานะ) on 2010-08-27 12:01

#25 By Krai W. on 2010-08-27 11:12

สาม อ. มาเลยเชียว

#24 By [ANA]* on 2010-08-27 11:00

Hot!
เหมือนที่ขายตามร้านเลย open-mounthed smile