A Man in the Kitchen

เหมือนเป็นโรคจิตอย่างนึง ที่เวลารู้ว่ามีการจัดงานโครงการหลวงที่ไหน ถ้าไม่ไกลจนเกินไปจะต้องไปให้ได้

จุดประสงค์ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่าการไปช้อปปิ้งผักสดๆ แปลกๆ คุณภาพดี ที่สำคัญราคาถูกอีกด้วยครับ

และคราวนี้ก็เช่นกัน มีงาน ๔๐ ปีโครงการหลวง ระหว่างวันที่ 19 กุมภาพันธ์ – 1 มีนาคม ซึ่งจัดเป็นงานใหญ่โต ในหลายๆ ส่วนของห้างสยามพารากอนเลยครับ .. ซึ่งก็แน่นอน ผมไม่พลาด !!

นั่งง่อย ง่วง เหงา อยู่บ้านคนเดียวทั้งวัน เย็นๆ ก็เลยออกไปยืดเส้นยืดสายซะหน่อย .. ได้อะไรติดไม้ติดมือกลับมาบ้าง มาดูกันครับ

จริงๆ จะใช้คำว่าติดไม้ติดมือก็ไม่ถูก ต้องใช้คำว่า "หอบหิ้ว" หรือ "แบก" จะตรงกว่า เพราะตอนซื้อไม่รู้สติหายไปไหน

ได้เวลา .. เปิดถุง ..

A. กะหล่ำปลีแดง, B. ผักกาดหอมใบแดง, C. บร็อคโคลี่, D. ผักกาดหอมห่อ(ผักกาดแก้ว),
E. แรดิชชิโอ, F. กะหล่ำปลีรูปหัวใจ, G. เบบี้คอสสลัด

H. พาร์สเล่ย์, I. ซุกินี, J. ผักคอส, K. เบบี้แครอท, L. มะเขือเทศเชอรี่สีเหลือง,
M. ถั่วเข็ม, N. ฟักบัตเตอร์นัท, O. พริกหวานเขียว, P. ฟักคอหงษ์, Q. พริกแม็กซิกันเผ็ด,
R. ฟักจานบินเหลือง, S. มะเขือม่วงก้านดำ

นมสดจิตรลดา, น้ำฝรั่ง 100%, น้ำมะเขือเทศ 100% และน้ำมัลเบอร์รี่

และนี่ ของใหม่น่าลอง แยมมัลเบอร์รี่ (34 บาท)

ซื้อของครบ 300 บาท จะได้รับหนังสือ "ดี อร่อย ตำรับ 38 เมนู จาก 38 ดอยโครงการหลวง"

แถมท้ายนิดนึง ..  2-3 วันก่อนขณะที่กลับจากที่ทำงาน ผ่านร้านขายผักไปเจอ ถั่วฝักยาว(จริงๆ สั้น)สีม่วง เลยซื้อมาลองกินดู
.. แข็งๆ สากๆ ยังงัยไม่รู้

ใครสนใจผักสดๆ แปลกๆ หลากหลายชนิด ก็ไปซื้อหากันได้นะครับ

ราคาไม่แพงเลย แถมยังคุณภาพดีอีกต่างหาก อย่างพาร์สเล่ย์ที่เห็นนั่น 4 บาทเอง !!! ถูกกว่าผักชีซะอีก ผักอื่นๆ ก็อยู่ราวๆ 15, 20, 25, 30 ประมาณนี้ล่ะครับ

= ตบท้าย =
   อย่างที่บอกไว้ งานจัดในหลายๆ โซนของห้าง ผักสดจึงมีขายทั้งโซนพิเศษที่จัดงาน และที่ Gourmet Market
   หนังสือที่ได้แถมมา อยู่ในส่วนของ Gourmet Market นะครับ ไม่แน่ใจว่าที่งานโซนอื่นๆ มีหรือเปล่า ไม่ทันสังเกต
   ดีใจ ได้ผักแปลกๆ มาลองเพียบเลย
   ไม่ต้องตกใจถ้าจะบอกว่า ทั้งหมดนั่น จะเสร็จผมคนเดียว !! ในหลายๆ มื้อนับตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
   เพราะได้เวลาเริ่มต้น ปฏิบัติการไล่ผีไอ้อ้วน

ขออภัยที่มีความจำเป็นต้องมาเปิดถุงอีกแล้ว ทั้งๆ ที่เพิ่งเปิดไปเมื่อวันก่อนเอง ก็เนื่องจากว่า อันนี้มันมีเวลาจำกัด เพราะจะหมดโปรโมชั่นวันที่ 8 ก.ย. นี้แล้วน่ะสิครับ

โปรโมชั่นที่ว่าก็คือ การลดราคาประจำปีของร้านเจ้เล้ง ณ ดอนเมือง นั่นเองครับ ซึ่งปกติก็จะจัดช่วงต้นเดือนกันยายนของทุกปี คนงี้แน่นนนนนนเชียว

ผมก็ไปกับเค้าด้วยเหมือนกัน จริงๆ ไปมาตั้งแต่วันอาทิตย์ที่แล้วแล้วล่ะครับ แต่ว่าไม่ได้นำมาอัพให้ดูกันซะที เพราะว่าติดเรื่องดอนหวายซะหลายเอนทรี่เลย

วันนี้ก็ถึงเวลาอันสมควรที่จะนำมาอัพแล้วล่ะครับ ช้ากว่านี้ก็คงไม่มีประโยชน์ละ

เริ่มเปิดถุงพวกนี้กันเลยดีกว่าครับ

ไปงานลดราคาทั้งที แต่ได้มาเท่านี้เอง

มาดูทีละอย่างกันครับ

บะหมี่ฮ่องกง แบบเส้นเล็กจิ๋ว ห่อนี้รสเห็ดหอม

ส่วนห่อนี้ Wonton Soup Flavour  รสเกี๊ยวน้ำ

นี่เป็นบะหมี่แบบเส้นเล็กจิ๋วอีกยี่ห้อนึงครับ รสหอยเชลล์

ส่วนนี่ ของประจำครัวบ้านผม บะหมี่เกาหลี รสกิมจิ สุดโปรด
.. ผมเคยทำเมนูนี้ไปแล้ว ดูได้ >ที่นี่<

ไม่ได้ซื้อมาเฉพาะบะหมี่นะครับ มีวุ้นเส้นทำจากบุกด้วย

และนี่ ของที่ตั้งใจจะไปซื้อ น้ำองุ่นผสมแบล็คเคอแรนต์
.. โปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1

หมดแล้วครับ เอามาแค่นี้เอง เพราะอาทิตย์ก่อนก็เพิ่งไปซื้อมาเอง แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้

= ตบท้าย =
   ยังติดใจบะหมี่ที่ฮ่องกงอยู่ แม้จะผ่านมาหลายเดือนแล้ว พอดีเพิ่งเห็นว่าเจ้มีมาขาย เลยซื้อมาลอง 2-3 รส จริงๆ มีหลายรสเลยครับ .. หวังว่าคงอร่อยคล้ายๆ ที่โน่น
   ขัดใจบะหมี่กิมจิมาก ปกติห่อละ 24 บาท ขึ้นเป็น 30 บาท !!! จะบ้าตาย เลยเอามาแค่ 4 ห่อพอ ปกติอย่างน้อยๆ ก็ต้องครึ่งโหล
   น้ำองุ่นนี่ surprise มากๆ ไม่ได้คิดว่าจะลดหรือแถมอะไร เพราะปกติซื้อกินอยู่แล้วทีละขวด อย่างมากไม่เกิน 2 ขวด แต่นี่เจอโปรฯ ซื้อ 1 แถม 1 เข้าไป เลยอดใจไม่ไหว ซื้อมา 3 ได้แถมอีก 3 สะใจมากๆ กินแทนน้ำเปล่ากันเลยทีเดียว
   ไอ้น้ำนี่เจ้เคยไม่เอามาขายอยู่พักใหญ่ๆ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน
   จริงๆ แล้วก็ไม่ค่อยลดราคาเท่าไรหรอกครับ เน้นแถมมากกว่า
   สุดท้าย .. เจ้จะพูดมากไปไหน !!! บรรยายสรรพคุณนู่นนี่ได้ทั้งวัน ว่าของเจ้ดีทู้กกกกอย่าง

ยังคงต่อเนื่องกันด้วยเรื่องของตลาดดอนหวายนะครับ

ตบท้ายเอนทรี่ที่แล้วไว้ว่า จะมา Open-the-Bag (แอบโปรโมท category ใหม่แบบไม่ให้รู้ตัว ) ให้ดูว่าผมได้อะไรกลับมาจากตลาดดอนหวายบ้าง ของเหล่านั้นอยู่ข้างล่างนี้แล้วครับ

.
.
.
ขอออกตัวก่อนว่า ไปคราวนี้ได้ของกลับมาน้อยที่สุดตั้งแต่เคยไปมาเลยครับ ไม่รู้เพราะอะไรเหมือนกัน รู้สึกไม่ค่อยอยากซื้อเลย ทั้งๆ ทีปกติจะได้ผัก ผลไม้ อาหารนู่นนี่ติดมือมาเพียบ
แต่ครั้งนี้เน้นที่อาหารสำเร็จรูปซะส่วนใหญ่

งั้น เดี๋ยวเรามาเปิดถุงพวกนี้กันนะครับ

แถ่น แทน แท้นนนนน ออกมาแล้วค้าบ

มาไล่ดูทีละอย่างกันเลยดีกว่าครับ

เริ่มด้วย แกงบอน ราคา 20 บาท
..อร่อยดีครับ แต่ไม่เท่าร้านที่เคยซื้อประจำ อันนี้ฉุนใบมะกรูดไปหน่อย (ร้านนั้น หมด!!)

แกงส้มไหลบัว ราคา 20 บาท
.. ก็รสแกงส้มทั่วๆ ไป แต่ตัวไหลบัวอร่อย กรอบๆ ดีครับ

หน่อไม้ต้มใบย่านาง และน้ำพริกตาแดงแมงดา อย่างละ 20 บาท
..เพิ่งรู้จักหน่อไม้นี้ได้ไม่นานครับ ที่บ้านซื้อมากินแล้วอร่อยดี (ชอบกินหน่อไม้อยู่แล้ว) หลังๆ นี่ไปดอนหวายหรือตลาดอื่นๆ ซื้อประจำเลยครับ กินกับน้ำพริกนี่ สุดยอดเลย

ปลาตะเพียนต้มเค็ม
..มีหลายราคา ตัวละ 40, 60 บาทฯลฯ แล้วแต่ขนาด ผมซื้อแบบที่เค้าใส่ถุงไว้แล้ว 40 บาท มี 2 ตัว (ใหญ่ตัว เล็กตัว)

ยอดมะพร้าวน้ำหอม ราคาถุงละ 20 บาท
.. นี่ก็เป็นอีกอย่างที่ซื้อทุกครั้งเลย
.. เคยทำ >ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง< ไว้แล้วด้วยครับ

ขิงอ่อน หมดนี่ 10 บาท
.. ดูๆ แล้วก็ไม่ค่อยอ่อนเท่าไร มันควรจะอ่อนกว่านี้ได้อีก

หมดแล้วครับ ได้มาเท่านี้เอง

ซื้อมาแล้วก็ต้องกินใช่มั้ยครับ  งั้น เดี๋ยวผมเทใส่ถ้วยให้ชิมนะค้าบบบ

แกงบอน

ปลาตะเพียนต้มเค็ม

สุดท้าย แกงส้มไหลบัว มีกุ้งด้วย(ตั้งตัวนึงแน่ะ )

= ตบท้าย =
   ไม่ต้องตกใจว่าผมจะกินทีเดียวหมดนี่เลยนะครับ ที่เห็นนี่ถ่ายทำ 2 วันครับผม
          - วันแรก แกงบอน + ปลาตะเพียนต้มเค็มตัวแรก
          - วันที่ 2 แกงส้มไหลบัว + ปลาตะเพียนต้มเค็มอีกตัว
   ส่วนหน่อไม้ก็กินครับ แต่ไม่ได้เอามาลงให้ดู เพราะรูปถ่ายออกมาได้ here มาก
   ยอดมะพร้าวกับขิงอ่อน ยังไม่รู้จะเอามาทำอะไรกินดีเลยครับ .. ใครมีเมนูอะไรเด็ดๆ แนะนำหน่อยครับ
   ไปดอนหวายคราวนี้คุ้มจริงๆ อัพได้ตั้งหลายเอนทรี่แน่ะ